Куриные котлетки с цветной капустой и горошком

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Куриный фарш (750 г)
- Калории (ккал): около 150 ккал на 100 г → 750 г = 1125 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 150 г = 150 г белка
- Жиры: примерно 8 г на 100 г → 60 г жира
- Углеводы: около 0 г

2. Цветная капуста (200 г)
- Калории: около 25 ккал на 100 г → 50 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г на 100 г → 10 г

3. 1 фиолетовая луковица (примерно 80 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

4. 2 яйца (я не добавляла, но для информации)
- Калории: 2 × 70 ккал = 140 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г

5. 1/2 ст. петрушки (примерно 15 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.8 г

6. Листья шалфея (2-3 шт.)
- Калории: пренебрежимо малы, примерно 2 ккал
- Белки и жиры незначительные

7. Панировочные сухари (предположим 50 г)
- Калории: около 350 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 75 г

8. Сок 1/2 лимона (примерно 20 мл)
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г

9. Куриный бульон (1 л)
- Калории: примерно 40 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 2 г

10. Консервированный горошек (примерно 100 г) (слит и использован)
- Калории: около 80 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 14 г

11. Морковь (примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

Итоговые значения

Калории (ккал):
1125 (фарш) + 50 (цветная капуста) + 40 (лук) + 140 (яйца) + 4 (петрушка) + 2 (шалфей) + 350 (сухари) + 6 (лимон) + 40 (бульон) + 80 (горошек) + 40 (морковь) = 1837 ккал

Белки (г):
20 + 4 + 1 + 12 + 0.3 + 0 + 10 + 0.2 + 4 + 5 + 1 = 62.7 г

Жиры (г):
8 + 0 + 0 + 10 + 0 + 0 + 1.5 + 0 + 1 + 0.4 + 0 = 20.3 г

Углеводы (г):
0 + 10 + 9 + 1 + 0.8 + 0 + 75 + 2 + 2 + 14 + 9 = 122.8 г

Итоговая КБЖУ на всё приготовленное блюдо:

• Ккал: ~1837 ккал
  
• Белки: ~63 г
  
• Жиры: ~20 г
  
• Углеводы: ~123 г

Обратите внимание, что точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных продуктов и их размеров. Этот расчет — ориентировочный, для более точного анализа используйте специальные программы или взвешивайте продукты перед приготовлением.