Суп-пюре из тыквы с лисичками

Фото к рецепту: Суп-пюре из тыквы с лисичками
ДомашняяНе определен
56941333

Ингредиенты

  • на 1 л воды:
  • 400 гр. тыквы,
  • 200 гр. лисичек,
  • 1 ст.л. корня петрушки,
  • 1 ст.л. корня сельдерея,
  • щепотка мускатного ореха,
  • 1 ст.л. соуса "worcestershire" (для пикантности),
  • соль по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

В холодную воду положить лисички, довести до кипения. Воду слить, залить грибы чистой водой и варить 15 мин.

Затем добавить тыкву, посолить, добавить петрушку и сельдерей, варить до готовности.

С помощью дуршлага отцедить бульон. Гущу пюрировать.

Соединить бульон и пюре, добавить мускатный орех и соус, прогреть.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из тыквы с лисичками: фото шаг 1
Суп-пюре из тыквы с лисичками: фото шаг 2
Суп-пюре из тыквы с лисичками: фото шаг 3
Суп-пюре из тыквы с лисичками: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Ну лисички я вряд ли найду у нас. А с шампиньонами надо попробовать. Взяла в копилку.5.

nikachka
22.03.2009 19:03

ната777 - я лисички брала исключительно из-за цвета, чтобы с тыквой гармонировали..

lyuka61
22.03.2009 19:17

Цвет и запах лета)) 555

малурияна1978

вкуснятина 555555

ирусик-88

ууу как это вкусно!555!!!

makakulja

Вкусно и красиво! :) 5+++

мила жданова

Мммммм!!!! Какой супчик!!!! 5+

ozzi
22.03.2009 22:23

отменный супчик!!! 555

maj4ik
22.03.2009 23:45

отличный! 5

oksana malzew

5+!!!

марияn

Интересный суп!!!

sweta1
30.03.2009 18:34

ещё как интересный и вкусный!5!

ares55
28.08.2009 20:15

Сказка!!Просто Сказка!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты