Торт "медовица"
Приготовьте вкусный торт "медовица" с мукой, маргарином, сахаром и кремом из яиц, сливочного масла и сметаны. Украсит шоколад! Рецепт внутри.

Ингредиенты
- для теста:
- мука 1,5-2 ст.
- маргарин 150 г
- разрыхлитель 1 упаковка
- 1 яйцо
- 0,5 ст. сахарного песка
- 1 ст.л. мёда
- для крема:
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. сахарного песка
- 200 г густой сметаны (30%)
- для украшения:
- 100 г шоколада
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить мёд, яйцо, сахарный песок, перемешать. Добавить размягчённый маргарин(комнатной температуры), хорошенько вымесить.
Муку просеять через сито и добавить вместе с разрыхлителем к общей массе. Полученное тесто мягкое, эластичное, к рукам не липнет.
Разделить полученное тесто на 4 части, каждую раскатать и выпекать отдельно при температуре 180-200 градусов до готовности. Дать коржам остыть.
Приготовить крем, смешав между собой все ингридиенты и взбив миксером до полного растворения сахара.
Коржи промазать кремом и соединить между собой.
Сверху торт также промазать кремом и посыпать тёртым шоколадом.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены ориентировочные значения калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов, рассчитанные на 4 порции, с учетом использования указанных количеств.
Ингредиенты для теста:
- Мука — 1,75 ст. (примерно 220 г)
- Маргарин — 150 г
- Разрыхлитель — 1 упаковка (обычно около 10 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 0,5 ст. (100 г)
- Мёд — 1 ст.л. (приблизительно 20 г)
Ингредиенты для крема:
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 1 ст.л. (20 г)
- Густая сметана (30%) — 200 г
Для украшения:
- Шоколад — 100 г
Расчет
Тесто (на 4 порции приблизительно):
Ингредиент | Количество | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|---|
Мука (220 г) | 220 г | 770 ккал | 24 г | 1 г | 162 г |
Маргарин (150 г) | 150 г | 1080 ккал | 0 г | 86 г | 0 г |
Разрыхлитель | 10 г | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
Яйцо (1 шт.) | 50 г | 70 ккал | 6 г | 5 г | 0.6 г |
Сахар (100 г) | 100 г | 400 ккал | 0 г | 0 г | 100 г |
Мёд (20 г) | 20 г | 61 ккал | 0 г | 0 г | 17 г |
Общий калораж теста: ~ 2351 ккал
Белки: ~ 30 г
Жиры: ~ 92 г
Углеводы: ~ 280 г
На 4 порции:
- Калории: ~ 588 ккал
- Белки: ~ 7.5 г
- Жиры: ~ 23 г
- Углеводы: ~ 70 г
Крем (на 4 порции):
Ингредиент | Количество | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|---|
Яйцо (1 шт.) | 50 г | 70 ккал | 6 г | 5 г | 0.6 г |
Масло сливочное (50 г) | 50 г | 364 ккал | 0 г | 40 г | 0 г |
Сахар (20 г) | 20 г | 80 ккал | 0 г | 0 г | 20 г |
Сметана (200 г) | 200 г | sker (примерно 190 ккал) | ~ 4 г | ~ 8 г | ~ 10 г |
Общий калораж крема: ~704 ккал
Белки: ~ 10 г
Жиры: ~ 63 г
Углеводы: ~ 30 г
На 4 порции:
- Калории: ~ 176 ккал
- Белки: ~ 2.5 г
- Жиры: ~ 16 г
- Углеводы: ~ 7.5 г
Шоколад для украшения:
- 100 г шоколада — примерно 540 ккал, 8 г белков, 30 г жиров, 50 г углеводов
На 4 порции (если использовать весь шоколад):
- Калории: ~ 135 ккал на порцию
- Белки: ~ 2 г
- Жиры: ~ 7.5 г
- Углеводы: ~ 12.5 г
Итоговые показатели на одну порцию (примерно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | около 588 + 176 + 135 ≈ 899 ккал (при полном использовании шоколада) |
Белки (г) | около 7.5 + 2.5 + 2 ≈ 12 г |
Жиры (г) | около 23 + 16 + 7.5 ≈ 47.5 г |
Углеводы (г) | около 70 + 7.5 + 12.5 ≈ 90 г |
Если учесть возможность использования меньшего количества шоколада или уменьшения порций, показатели можно скорректировать.
Если нужна более точная переработка по конкретным условиям или расчет на меньшие/большие порции — скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

