Ингредиенты

  • 1 кг. картошки
  • 3 кисло-сладких яблока (у меня антоновка)
  • 30 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 50 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • панировочные сухари
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку отварить до готовности, размять (или пропустить через мясорубку), добавить масло, перемешать и остудить.

Яблоки очистить от кожицы, удалить семечки и натереть на крупной терке.

Яйца разделить на желтки и белки. Взбить желтки и отдельно, в крепкую пену - белки.

В картошку вводим желтки, перемешать. Затем - муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить яблоки - перемешать. И аккуратно белки. Картофельная масса получается воздушная, легкая.

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с 2-х сторон.

Выложить на противень и запечь в духовке при 200 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочно - картофельные котлеты "эдем": фото шаг 1Яблочно - картофельные котлеты "эдем": фото шаг 2Яблочно - картофельные котлеты "эдем": фото шаг 3Яблочно - картофельные котлеты "эдем": фото шаг 4Яблочно - картофельные котлеты "эдем": фото шаг 5Яблочно - картофельные котлеты "эдем": фото шаг 6

Дополнительная информация

Котлеты получились очень нежные, мягкие, воздушные с яблочным вкусом. Нам понравились, очень понравились. Со сметаной вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ganzilop
20.03.2009 02:39
Ответить
супер!! очень интересно
cheburashkin
20.03.2009 02:39
Ответить
Оригинально! 5++++
lorxen1
20.03.2009 02:43
Ответить
интересные котлетки--5+++
natapit
20.03.2009 02:45
Ответить
очень!555!
рафаэлла
20.03.2009 02:55
Ответить
Вот завтра и приготовлю!
bart
20.03.2009 02:58
Ответить
Какие интересные котлетки! 5+
siyanie
20.03.2009 02:59
Ответить
Спасибо!!!
maj4ik
20.03.2009 02:59
Ответить
очень необычно! 5
kisochka
20.03.2009 03:09
Ответить
Вкусно несомненно! 5!
lerua
20.03.2009 03:52
Ответить
очень даже!!!! 5
ирусик-88
20.03.2009 05:20
Ответить
Я такого рецепта ещё не встречала,понравилось555!
ya-xont
20.03.2009 11:23
Ответить
Молодец! 5!
eliada
20.03.2009 11:48
Ответить
вкусно!5!
siyanie
20.03.2009 12:11
Ответить
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ!
sigma002
21.03.2009 00:56
Ответить
Я правда картошку не лю , но если ты говоришь, что вкусно, значит так и есть!!!55555555
oracle
21.03.2009 02:50
Ответить
интересные котлетки ! +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели