Шоколадные хрусты или хворост
Ингредиенты
- 500 мл.кефира
- 120 гр. маргарина(розтопленого)
- 1 яйцо
- 100 гр. сахара
- 2 ст.л. какао-порошка
- 0.5 ч.л. соди
- мука(сколько возмёт)
- сахарная пудра 200 гр.
- подсолнечное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Соду погасить кефиром додать маргарин,яйцо,сахар,какао и муку,чтоб тесто было мягким но к рукам не приставало.
Взять тесто и розкатать пласт толщиной 5 мм.Можно разделить на 2 части.
Разными формочками для печенья выдавливать фигурки или просто порезать на полоски.
Жарить на среднем огне с двух сторон,хорошо надуваютса.
Обвалять в сахарной пудре.
Всем приятного апетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я искала этот рецепт много лет. Когда-то, еще учась в школе, такие штуковины научила делать подруга моей сестры. И хотя сестра с подругой до сих пор общаются, но узнать рецепт не представлялось возможным -безвозвратно был утерян. Назывался этот рецепт у нас тогда "Мышки". И было это безумно вкусно. Я забираю рецепт, обрадую им и сестру, и маму. Она тоже помнит, как мы этих "Мышек" делали и поедали! Спасибо, спасибо!
Рада что вам помогла,они действительно безумно вкусны.Наздоровье!!!
Извиняюсь,или "Наздоровья!!!"
5+
5 ++++++++++++++++++ !
