Рисовая запеканка с куриной печенкой от natalijabel

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам. Все показатели основаны на усреднённых данных.

Ингредиенты:

• 1,5 ст. риса (~270 г)
• 800 г куриной печени
• 2 шт. крупного лука (~200 г)
• 1 яйцо (сырое) — 50 г
• 4 ст.л. сметаны (~60 г)
• 4 ст.л. майонеза (~60 г)
• зелень — примерно 10 г (приблизительно чуть-чуть, значения пренебрежимо малы для калорий)

Расчет по продуктам:

1. Рис (1,5 ст.)

• Вес: ~270 г
  
• Калории: 130 ккал на 100 г → 270 г × 1.3 = 351 ккал
  
• Белки: 2.7 г на 100 г → 270 г × 0.027 = 7.3 г
  
• Жиры: 0.3 г на 100 г → 270 г × 0.003 = 0.8 г
  
• Углеводы: 28 г на 100 г → 270 г × 0.28 = 75.6 г

2. Куриная печень (800 г)

• Калории: 120 ккал на 100 г → 800 г × 1.2 = 960 ккал
  
• Белки: 17 г на 100 г → 800 г × 0.17 = 136 г
  
• Жиры: 4 г на 100 г → 800 г × 0.04 = 32 г
  
• Углеводы: 1 г на 100 г → 800 г × 0.01 = 8 г

3. Лук репчатый (2 шт., примерно 200 г)

• Калории: 40 ккал на 100 г → 200 г × 0.4 = 80 ккал
  
• Белки: 1.2 г на 100 г → 200 г × 0.012 = 2.4 г
  
• Жиры: 0.1 г на 100 г → 200 г × 0.001 = 0.2 г
  
• Углеводы: 9 г на 100 г → 200 г × 0.09 = 18 г

4. Яйцо (50 г)

• Калории: 155 ккал на 100 г → 50 г × 1.55 = 78 ккал
  
• Белки: 13 г на 100 г → 50 г × 0.13 = 6.5 г
  
• Жиры: 11 г на 100 г → 50 г × 0.11 = 5.5 г
  
• Углеводы: 1 г на 100 г → 50 г × 0.01 = 0.5 г

5. Сметана (4 ст.л., 60 г)

• Калории: 140 ккал на 100 г → 60 г × 1.4 = 84 ккал
  
• Белки: 2.8 г на 100 г → 60 г × 0.028 = 1.68 г
  
• Жиры: 20 г на 100 г → 60 г × 0.2 = 12 г
  
• Углеводы: 3 г на 100 г → 60 г × 0.03 = 1.8 г

6. Майонез (4 ст.л., 60 г)

• Калории: 680 ккал на 100 г → 60 г × 6.8 = 408 ккал
  
• Белки: 1 г на 100 г → 60 г × 0.01 = 0.6 г
  
• Жиры: 75 г на 100 г → 60 г × 0.75 = 45 г
  
• Углеводы: 1 г на 100 г → 60 г × 0.01 = 0.6 г

Итоговая сумма:

Итог:

Общая калорийность: примерно 1961 ккал
Белки: около 154.5 г
Жиры: около 95.2 г
Углеводы: около 104.5 г

Это примерная оценка, точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.