Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Безе меренги с шоколадным кремом

Попробуйте безе (меренги) с шоколадным кремом из яичных белков, сахара, ванили, сливочного масла и какао. Нежный десерт для настоящих сладкоежек!

Продукты

белки яичные 4 шт.
сахар 150 мл.
ваниль
чуть соли
для крема-масло слывочное 50 г
згущенка 2 ст.л.
какао-порошок 1-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Белки с солью взбить в густую пену(5 мин.),по ложке добавлять сахар и ванилин(ещё 5 мин).

Форму застелить пекарской бумагой,слегка смазать растительным маслом.

Кондитерским шприцом видавливать небольшие фигурные горки.

Поставить в духовку при 100 гр.(около часа),потом еще час при 50 гр.(я просто открила дверку духовки и подсушивала).

С масла,згущенки и какао взбить крем.

Смазымать и по две горки скреплять между собой.

Всем приятного апетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11471

Понравилось: 65

Автор: машенька-84-

Создан: 18 марта 2009, 17:34

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Очень вкусный десерт.На праздники я делаю с кремом,а в будни без крема.Уходят на ура.

За ошибки извиняюсь,я очень стараюсь.Если что,то подскажите в личку,буду благодарна.Всем огромное спасибо за коменти и оценки,мне очень приятно.а секрета я незнаю,попробуйте сделать,может получитса.Белки должны быть холодные,долго взбивать.

queenv

18 марта 2009, 20:53

Люблю безешки, но всегда отталкивает время их приготовления...у нас нынче газ на вес золота 5!

cофуша

18 марта 2009, 20:54

Машенька, как всегда очень вкусно и симпатично. От такого безе не откажешься. Плюнешь на все диеты.555

cheburashkin

18 марта 2009, 22:02

Отличные безешки! 5++++

babydiana2004

18 марта 2009, 22:47

вот что-что а бизе у меня неполучается. прикланяюсь перед вами за такие красивые бизе, 5+++++