Тосты с куриной печенью
Попробуйте вкусные тосты с куриной печенью, беконом, луком и помидорами! Уникальный рецепт с соевым соусом и специями, идеально подойдут для закуски!

Ингредиенты
- 200 г куриной печени
- 200 г бекона или грудинки
- 1 лук
- 3 помидора
- 2 ст.л. кетчупа
- 2 зубочка чеснока
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. орегано
- перец черный молотый
- соль
- растительное масло для жарки
- 4 небольших багетт или хлеб чиабатта
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень обмыть, нарезать небольшими кусочками.
Бекон или грудинку обжарить с мелко нарезаным луком, добавить печень.
Когда печень будет мягкой, добавить кетчуп, измельченый чеснок, соевый соус, орегано, перец, по вкусу соль.
Прогреть 2-3 мин., добавить нарезаные кубиками помидоры.
Готовую смесь разложить на обжаренный багетт или хлеб чиабатта, украсить зеленью.
*** Когда печень будет жариться к ней можно добавить сливочное масло и немного вишневого ликера, покапать лимоным соком. Готовые тосты украсить свежим базиликом и черри помидорами.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ на указанное блюдо:
Ингредиенты:- 200 г куриной печени- 200 г бекона или грудинки- 1 лук- 3 помидора- 2 ст.л. кетчупа- 2 зубчика чеснока- 1 ч.л. соевого соуса- 1 ч.л. орегано- перец черный молотый — по вкусу- соль — по вкусу- растительное масло для жарки — примерно 2 ст.л.- 4 небольших багета или хлеб чиабатта
Оценка калорийности и состава (на основе стандартных значений):
1. Куриная печень (200 г)
- Калории: approx 110 ккал/100 г → 220 ккал
- Белки: 16 г/100 г → 32 г
- Жиры: 4 г/100 г → 8 г
- Углеводы: 1 г/100 г
2. Бекон (200 г)
- Калории: approx 450 ккал/100 г → 900 ккал
- Белки: 12 г/100 г → 24 г
- Жиры: 42 г/100 г → 84 г
- Углеводы: 1 г/100 г
3. Лук (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
4. Помидоры (3 шт., примерно 150 г)
- Калории: 18 ккал/100 г → примерно 27 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г → примерно 1.4 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: 3.9 г/100 г → около 5.9 г
5. Кетчуп (2 ст.л., около 30 г)
- Калории: 25 ккал/ст.л. → примерно 50 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
6. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)
- Калории: 150 ккал/100 г → примерно 9 ккал
- Белки: 6 г/100 г → примерно 0.36 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 33 г/100 г → около 2 г
7. Соевый соус (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.4 г
8. Орегано (1 ч.л., около 1 г)
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.02 г
- Углеводы: 0.7 г
9. Растительное масло (2 ст.л., примерно 20 г)
- Калории: 884 ккал/100 г → 177 ккал
- Жиры: 100 г/100 г → 20 г
10. Хлеб чиабатта (4 шт., примерно по 50 г каждая, всего 200 г)
- Калории: 270 ккал/100 г → 540 ккал
- Белки: 9 г/100 г → 18 г
- Жиры: 3 г/100 г → 6 г
- Углеводы: 55 г/100 г → 110 г
Итоговая сумма по блюду:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 220 + 900 + 40 + 27 + 50 + 9 + 5 + 3 + 177 + 540 = 1976 ккал |
Белки, г | 32 + 24 + 1 + 1.4 + 0.5 + 0.36 + 0.5 + 0.1 + 20 + 18 = 98.76 г |
Жиры, г | 8 + 84 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 20 + 6 = 118 г |
Углеводы, г | 1 + 1 + 9 + 5.9 + 0.4 + 2 + 0.4 + 0.7 + 0 + 110 = 130.4 г |
Итоговые показатели на всё блюдо:
- Калории: 1976 ккал
- Белки: 98.8 г
- Жиры: 118 г
- Углеводы: 130 г
Если нужно посчитать на порцию или сделать более точную разбивку, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


