Вход | Регистрация
"цивилизованный сугудай"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
- рыбу почистить, тушку порезать на кусочки толщиной 1 см. (см. пошаговые фотографии), посолить, дать просолиться 2 часа в прохладном месте,смыть соль под водой. - лук порезать полукольцами , залить раствором уксус + вода (100 мл. +100 мл. ), настоять 30 минут , слить маринад
- рыбу пересыпать измельченной зеленью, луком, поперчить залить раствором уксус+подсолнечное масло+холодная вода (100 мл. уксуса+ 100 мл. подсолнечное масло+ 200 мл. вода), мариновать в холодильнике 3 часа
- Готово.
- хранить в холодильнике.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Большое спасибо моей Подруге VEGA за рецепт "Сугудай".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Варёшка - Таня
Ответить16.03.2009 14:07
Очень люблю рыбу. Большое спасибо за рецептик !Бегу покупать рыбку !
малурияна1978
Ответить16.03.2009 14:42
отпад 5555
luba5
Ответить16.03.2009 14:58
Вкусно!555!
olgyshka
Ответить16.03.2009 15:03
класс. прямо слюнки бегут!
80985090831
Ответить16.03.2009 15:18
555!!!
vega
Ответить16.03.2009 15:45
Вот с такой рыбой еще точно не пробовала. Спасибо, поеду в отпуск, сделаю из толстолобика.
svetik_semizvetik
Ответить16.03.2009 17:43
555! (А, у нас это блюдо никогда не делают с уксусом. Может поэтому и цивилизованный... )
irusya.by
Ответить16.03.2009 21:06
пипец просто.... просто украду рецепт))))) 5++++++++++++
maj4ik
Ответить17.03.2009 02:25
отлично! 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
