Плов с чечевицей и соусом из креветок

Плов с чечевицей и соусом из креветок: нежный вкус ст. зеленой чечевицы, риса и сливочного масла. Насладитесь ароматом креветок и пряностей!

Фото к рецепту: Плов с чечевицей и соусом из креветок

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

рис замачиваю в горячей подсоленной воде на 10-15 минут

чечевицу отвариваю до готовности.

на сливочном масле прожариваю рис,заливаю горячей водой(чтоб покрыла),солю и варю на медленном огне.

перед тем,как выключить, добавляю чечевицу.

соус.

на сливочном масле 1-2 минутки прожариваю креветки. добавляю тонко нарезанный перец, сливки,солю,перчу и тушу до готовности перца. мы любим остренькое- добавляю крупно-молотый красный перец.

просто,но вкусно. приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Плов с чечевицей и соусом из креветок: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчёт калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) основных ингредиентов вашего блюда:

Основное блюдо:

  • Зеленая чечевица (0,5 ст. или примерно 100 г)
    Калории: около 115 ккал
    Белки: 9 г
    Жиры: 0,4 г
    Углеводы: 20 г

  • Рис (2 ст., примерно 370 г в сыром виде)
    Калории: около 130 ккал на 100 г → 481 ккал
    Белки: 2,7 г на 100 г → 10 г
    Жиры: 0,3 г на 100 г → 1,1 г
    Углеводы: 28 г на 100 г → 103,6 г

  • Сливочное масло (3 ст.л. примерно 42 г)
    Калории: около 750 ккал на 100 г → 315 ккал
    Белки: 0,9 г
    Жиры: 81 г
    Углеводы: 0,1 г

  • Соль – не влияет на калорийность


Соус:

  • Креветки чищенные (400 г)
    Калории: примерно 85 ккал на 100 г → 340 ккал
    Белки: 20 г на 100 г → 80 г
    Жиры: 1 г на 100 г → 4 г
    Углеводы: 1 г на 100 г

  • Болгарский перец (1 шт., примерно 150 г)
    Калории: около 31 ккал на 100 г → 46,5 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 6 г

  • Сливочное масло (3 ст.л. для соуса, примерно 42 г)
    Калории: 315 ккал (как выше)
    Белки: 0,9 г
    Жиры: 81 г
    Углеводы: 0,1 г

  • Сливки (100 г)
    Калории: около 340 ккал
    Белки: 2,8 г
    Жиры: 35 г
    Углеводы: 3 г

  • Соль, перец, красный перец – не существенно влияют на калорийность


Итоговые показатели (округленные):

ИнгредиентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Зеленая чечевица11590,420
Рис (сырой)481101,1103,6
Масло (для основного блюда)3150,9810,1
Креветки3408041
Болгарский перец47106
Масло (для соуса)3150,9810,1
Сливки3402,8353

Общий итог (вся порция):

  • Калории:
    115 + 481 + 315 + 340 + 47 + 315 + 340 = 1933 ккал

  • Белки:
    9 + 10 + 0,9 + 80 + 1 + 0,9 + 2,8 = 104,4 г

  • Жиры:
    0,4 + 1,1 + 81 + 4 + 0 + 81 + 35 = 202,5 г

  • Углеводы:
    20 + 103,6 + 0,1 + 1 + 6 + 0,1 + 3 = 133,8 г


Это приблизительный расчёт для всей примерно приготовленной порции. Количество порций и порционная калорийность зависят от вашего способа разделения блюда.

Если потребуется, могу помочь с расчётом на одну порцию или более точной информации!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

makaro
15.03.2009 01:07
Ответить
Очень классный рецепт плова 5
alexandri
15.03.2009 01:24
Ответить
Интересный рецепт! Спасибо! 555!!!
cpz_new
15.03.2009 01:51
Ответить
Интересно!!! А почему "плов"?!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru