Двухэтажный торт

Фото к рецепту: Двухэтажный торт
ДомашняяНе определен
167921441

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 1/2 пакетика сахар ванилина
  • 200 гр. муки
  • 1 чайную ложку соды
  • начинка:
  • 2 банки ананасов"кольцами",
  • 6 листов желатина" белый "
  • 400 гр. сливок
  • гарнировка:
  • 400 гр. сливок
  • 2 пакетика sahnesteif
  • 2 столовых ложки сахар
  • 3-4 свежие земляники
  • 25 гр. колотых фисташек (несоленое)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Для коржа яйца разделяют. Желтки при помощи 4 столовых ложек воду, сахара и ванилина пенисто взбить . Белки в другой миске хорошо взбить и добавить к желтку, муку смешивают с содой,и тоже добавить к желтку и все осторожно перемешать.Выпикаем 2 коржа (формы 26 и 18 см диаметра )В предварительно нагретой духовке при 180 °C примерно 30 минут.

Для начинки:

ананасы сцеживают,откладывают 3-4 колца ананаса для украшения.Остальные ананасы грубо измельчают и пюрируют.Желатин в холодной воде примерно на 10 минут размачиваю.Желатин отжать, в маленькой кастрюлке при низкой темтературе растопить далие размешать сначало с 3-я столовыми ложками пюре ананаса потом добавитъ остальное пюре ананаса. Сливки хорошо взбить и перемешатъ с пюре ананаса. Корж горизонтально делят пополам, надевают кольцо для тортов и наполняют начинкой, положить второй корж сверху.Также зделать и с маленьким коржом .Оставитъ ночь посоятъ.

Для гарнировки:

взбить сливки с Sahnesteif и сахаром .С оба наполненных коржа снять кольца для тортов, большой корж смазывают кемом,маленький ставят сверху все смазать кремом.Торт еще раз оставить постоять(1-2 часа). Кольца ананаса режут кусочками шириной 2-3 см.Земляники моют, очищают и вдоль делят. Из ананаса и земляники выкладывают бабочек, посыпать фисташками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
14.03.2009 22:12

Очень аппетитно! 5!

tandik@mail.ru

Супер торт!!!!!!5

Okos
14.03.2009 22:57

Вы - герой! Многоэтажный торт - это круто! 5!

милочка 2703

КРАСИВОООООООО!!!5+

ююю
14.03.2009 23:13

очень красиво! 5

сарафановна

Торт грандиозный ))) можно вопрос? Со сливками у меня проблема, покупала 35% и взбивала без закрепителя, все стоит но они слишком жирные и желтоватые. А у вас белые, может все дело в закрепителе? )))

sherta
14.03.2009 23:23

Шикарно! 5.

irchik-oleg

супер!5

"lena"
14.03.2009 23:45

Sposibo

"lena"
15.03.2009 00:04

сливками у меня 30% и я добавляю закрепитель

"lena"
15.03.2009 00:49

Sahnesteif-это закрепитель

irisecka
15.03.2009 06:08

Красотаааааа!!!!!!! 5+

ажар
18.03.2009 11:58

Красавчик! 555+

venera_bk

Шикарный торт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты