Луковый пицца пирог с грибами
Луковый пицца-пирог с грибами: простое тесто из муки и дрожжей. Удивительная начинка с луком, шампиньонами и сыром! Идеальный вкус для любого ужина.
Продукты
- тесто:
- мука - 310-350 г
- сухие дрожжи - 7 г
- теплая вода - 250 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 10 г
- начинка:
- лук репчатый - 1 шт.
- лук-порей - 1 ср.
- шампиньоны - 100-200 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- твердый сыр
Пошаговый способ приготовления
В теплой воде распустить дрожжи с солью и сахаром. Накрыть, оставить в теплом месте минут на 10, пока шапочка пенная не появится.
Муку просеять, вылить в нее дрожжевую закваску, вымешать мягкое тесто, накрыть и оставить подниматься. Поднимается оно довольно быстро, минут за 20.
Смазать тесто раст. маслом, обмять и дать еще разок подняться.
Выложить тесто в форму (оч. удобна большая разъемная), распределить и не забыть сформировать бортики.
Смазать основу томат-пастой, выложить репчатый лук, нарезанный кольцами, потом грибы, потом лук-порей (тоже кольцами) и посыпать все сыром.
В разогретой духовке печь не менее 30 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
324 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5972
Понравилось: 324
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 23)
Автор: молодая жена
Создан: 13 марта 2009, 20:18
Дополнительная информация
Комментарии
14 марта 2009, 02:36
14 марта 2009, 06:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти