Острый куриный суп с кукурузой от аглая

Фото к рецепту: Острый куриный суп с кукурузой

Ингредиенты

1 филе с грудки курицы (200 гр)
1 красная луковица
1 ст. томатного сока
1-2 перчика чили

1 банка кукурузы консервированной (150 гр)
масло растительное 1 ст.л.
масло сливочное 30 гр
мука 0,5- 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать небольшими брусочками

Обжарить на смеси растительного и сливочного масла лук, куриное мясо и чили

Присыпать мукой и еще обжарить

Влить томатный сок, при необходимости добавить воды и варить около 10 минут до готовности курицы

Добавить если нужно соль и немного сахара

Всыпать кукурузу довести до кипения и выключить

Дополнительная информация

Спасибо Тане-Барт за идею такого вкусного и простого супчика. Главное достоинство этого супа, в том, что через 15 минут готово вкусное, ароматное, согревающее блюдо - у нас еще зима совсем Курицу можно брать уже готовую, например копченую, и добавлять ее вместе с кукурузой. И время приготовления еще уменьшается