Не детский десерт „молoчный рис с киселем“ или „ milchreis mit rote grütze“

Фото к рецепту: Не детский десерт „молoчный рис с киселем“ или „ milchreis mit rote grütze“
Немецкая4Не определен
89922245

Ингредиенты

  • для молочного риса:
  • 200 гр. риса
  • 200 мл. молока
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • для киселя:
  • 400 гр. ягод из компота (можно конечно использовать свежие ягоды)
  • 300 мл. столового красного вина
  • 3-4 ст.л. сахара
  • палочка корицы
  • 3-4 горошины душистого перца
  • 100 гр. крахмала
  • 300 мл. воды или или компота

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Давайте вспомним детство и приготовим почти детский десерт. Почему почти детский, вы узнаете из рецепта.

Сварим молочный рис. Для этого берем круглый рис (ни в коем случае не продолговатый, он не разварится и не получится таким нежным).

В кастрюлю налить большое количество воды, воду слегка послить. Дать воде закипеть и всыпать промытый рис. Варить около 15 минут, пока рис не станет мягким. Рис отбросить на дургшлаг и дать стечь воде. Вернуть рис в кастрюлю, залить молоком, добавить сахар и ванилин, довести до кипения, убавить огонь и оставить вариться еще около 15 минут, пока молоко не впитается. Убрать с огня. Молочный рис готов.

Теперь сварим не детский кисель. С ягодного компота слить жидкость, ягода переложить в кастрюлю, в которой будем варить кисель. Залить вином, положить сахар, корицу и душистый перец. Дать закипеть, убавить огонь и варить около 15 минут на медленном огне. Вынуть специи. Крахмал развести компотом или водой и аккуратно при помешивании влить в вино с ягодами. Дать закипеть, снять с огня, и разложить по формочкам и дать остыть. Получается не привычный кисель, который пьют, а кисель, который едят.

Кисель и молочный рис подайте вместе. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Не детский десерт „молoчный рис с киселем“ или „ milchreis mit rote grütze“: фото шаг 1
Не детский десерт „молoчный рис с киселем“ или „ milchreis mit rote grütze“: фото шаг 2
Не детский десерт „молoчный рис с киселем“ или „ milchreis mit rote grütze“: фото шаг 3
Не детский десерт „молoчный рис с киселем“ или „ milchreis mit rote grütze“: фото шаг 4

Дополнительная информация

В сырые холодные вечера очень согревающий десерт сo вкусом глинтвейна.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
begi
13.03.2009 02:34

Об. попробую этот рецепт! 5++++++++++!

favila
13.03.2009 02:35

Вкусно!5+

skoslik
13.03.2009 02:37

Вкусно!5!

ya-xont
13.03.2009 02:39

Да, здорово!

малурияна1978

вкуснятина 55555

людмилла

в детском саду я это ела в последний раз,5!

варуник

Класс! Как интересно!

рафаэлла

Кисельный глинтвейн с рисом))) очень интересно)))55555!

natapit
13.03.2009 03:07

необыкновенно вкусно 555!

siyanie
13.03.2009 03:15

Чудненько!!! 5!!!

panama
13.03.2009 04:14

Такое частенько варю, оч. вкyсно!!! 5++++++

тамара агапитова

Необычно, интересно!5+++

ирусик-88

всё самое любимое!и очень красиво подано!только 555!!!

алёнушка777

чудесно 555

mar33_33
13.03.2009 10:39

Какая красота и как вкусно! :) 5

bart
13.03.2009 10:47

Вкуснота! 5+

irina90-60-90

наслаждение:)ну и выдумщица:)555555+++++

gingerk@te

Викуся,наслаждаюсь одним видом!!!!Шикарно!!!!555555

натаха

Вкусно, ароматно, живописно! Классный десерт!

bratyury
13.03.2009 19:56

Отличное блюдо, хоть и не моё. Не сготовил, так почитал рецепт, порадовался.

tanjastata

Ну очень интересный рецептик,Викуль.Молодечик!

glaros
14.03.2009 01:45

А я приготовлю с удовольствием!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты