Испанский миндальный суп
Попробуйте испанский миндальный суп с миндалем, чесноком, белым хлебом и белым вином. Идеальный освежающий рецепт с оливковым маслом и ягодами винограда.
Продукты
- 100 г миндаля
- 3 зубчика чеснока
- 100 г белого хлеба
- 3 ст.л. белого вина
- 6 ст.л. оливкового масла
- 3 яичных белка
- 2 ст.л. сахара
- 300 мл ледяной воды
- 18 ягод винограда
Пошаговый способ приготовления
Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Снять с ядер кожицу, подсушить их на раскалённой сковороде около 2 минут.
Положить в блендер миндаль, очищенный чеснок и хлеб без корки, размолоть. Добавить вино, масло, желтки и сахар. Взбить в однородную массу.
Не прекращая взбивать, влить ледяную воду. Перелить в супницу и поставить в холодильник на 30 минут.
Виноград разрезать пополам, удалить косточки. Разлить суп по тарелкам, добавив виноград.
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 марта 2009, 20:08
10 марта 2009, 20:11
10 марта 2009, 20:21
10 марта 2009, 20:30
10 марта 2009, 20:35
10 марта 2009, 20:36
10 марта 2009, 20:52
10 марта 2009, 21:11
10 марта 2009, 21:25
10 марта 2009, 21:27
10 марта 2009, 22:12
10 марта 2009, 22:34
11 марта 2009, 00:37
11 марта 2009, 02:02
11 марта 2009, 02:53
11 марта 2009, 06:45
11 марта 2009, 11:17
11 марта 2009, 13:00
15 марта 2009, 03:36
18 марта 2009, 22:31
26 марта 2009, 20:08
31 марта 2009, 16:58
03 мая 2009, 16:50
31 января 2010, 03:50
15 июня 2011, 18:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти