Испанский миндальный суп.

Фото к рецепту: Испанский миндальный суп.

Испанская

40 мин.

6

Не определен

8048

25

43

10 марта 2009, 20:03

Ингредиенты

  • 100 гр. миндаля
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 гр. белого хлеба
  • 3 ст.л. белого вина
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 3 яичных белка
  • 2 ст.л. сахара
  • 300 мл. ледяной воды
  • 18 ягод винограда

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Снять с ядер кожицу, подсушить их на раскалённой сковороде около 2 минут.

Положить в блендер миндаль, очищенный чеснок и хлеб без корки, размолоть. Добавить вино, масло, желтки и сахар. Взбить в однородную массу.

Не прекращая взбивать, влить ледяную воду. Перелить в супницу и поставить в холодильник на 30 минут.

Виноград разрезать пополам, удалить косточки. Разлить суп по тарелкам, добавив виноград.

Дополнительная информация

Это сладковатый, холодный суп, очень хорош в жару.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gagusya
10.03.2009 20:08
Ответить
5! :)
natapit
10.03.2009 20:11
Ответить
для лета-просто класс 555!
ntv2001
10.03.2009 20:21
Ответить
Для российских широт очень необычно... 555
viktosha_t
10.03.2009 20:30
Ответить
555!!!
makakulja
10.03.2009 20:35
Ответить
Необычный супчик! Летом попробуем. :) 5+++
setttler
10.03.2009 20:36
Ответить
Согласна с ntv2001, не то что не обычно, а мало кто поймет с первого раза что это вообще такое! Но я За новизну! 555
mimi
10.03.2009 20:52
Ответить
любопытно!
гетьмановна
10.03.2009 21:11
Ответить
Ух ты!555555555
svetik_semizvetik
10.03.2009 21:27
Ответить
Лично для меня совсем не понятно, что за вкус у миндаля с чесноком... Интересненько... 555!
кыш
10.03.2009 22:12
Ответить
Очень интересно!
yulli
10.03.2009 22:34
Ответить
555 яйца можно не добавлять.
хрюндель
11.03.2009 00:37
Ответить
прикольно!
siyanie
11.03.2009 02:02
Ответить
Изысканный супчик! 5!!!
fialochka
11.03.2009 02:53
Ответить
Наверное,вкусненько?!Поэтому-555!
rous
11.03.2009 06:45
Ответить
рецепт есть теперь маленько осталось до жары подождать 55555555
ozzi
11.03.2009 11:17
Ответить
очень заманчиво! 555
oracle
11.03.2009 13:00
Ответить
такой еще не кушала! +5
fialka1
15.03.2009 03:36
Ответить
Какой интересный супчик,забрала55555555
sama_ja
18.03.2009 22:31
Ответить
ммм..вот это интересно! 555555
ya-xont
26.03.2009 20:08
Ответить
Спасибо всем
masha2907
31.03.2009 16:58
Ответить
Уверена, что вкусно!
art-gashin
03.05.2009 16:50
Ответить
Отличный супчик! Молодец!
nataha123
31.01.2010 03:50
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
anhesenpaaton
15.06.2011 18:55
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru