Салат грибной "необыкновенный"

Фото к рецепту: Салат грибной  необыкновенный
Домашняя40 мин.2Не определен
109962449

Ингредиенты

  • грибы свежие - 400 гр
  • авокадо -2 средних
  • спаржа свежая - 1 пучок
  • корень сельдерея -1 кусочек,размером со спичечный коробок
  • оливковое масло
  • горчица русская
  • черный перец (молотый)
  • лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Грибочки порезать пластинами,положить в разогретую сковородку с олив.маслом,посолить и обжарить на среднем огне до готовности.

Авокадо нарезать четвертинками и обильно полить соком лимона.

Спаржу целиком положить в кипящую воду, варить 3 мин,затем откинуть на друшлаг,облить ледяной водой,обсушить,а затем порезать средними кусочками,оставив несколько длинных для украшения.

Корень сельдерея трем на средней терке.

Готовим соус:2 ст.ложки олив.масла смешиваем с 1 ч.л. горчицы,щепоткой черного перца и хорошенько размешиваем.

В миску положить авокадо,грибы,спаржу,полить соусом,закрыть крышкой и осторожно потрясти.

Выложить на листья салата,посыпать натертым сельдереем,украсить спаржей и авокадо.

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Салат грибной "необыкновенный": фото шаг 1
Салат грибной "необыкновенный": фото шаг 2
Салат грибной "необыкновенный": фото шаг 3
Салат грибной "необыкновенный": фото шаг 4

Дополнительная информация

Недавно открыла необыкновенно вкусное сочетание грибов и авокадо! А еще мне очень нравятся вот такие грибочки(фото в пошаговых),но продаются они только в китайском магазине и название только на китайском Может быть кто-то знает как они называются?
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

очень понравилось 555!!!

милочка 2703

Ах! КАК КРАСИВО И КАК ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5+5+5+5+5+

ирусик-88

они нзыватся Шитаки

ирусик-88

ой сама себя насмешила хотела написать...называются,а получилось чёрти что

dimok
10.03.2009 05:18

А надо брать только эти грибы? Или есть замена.

kisochka
10.03.2009 05:52

Ирусик-88,спасибо большое! Теперь буду знать! Конечно,грибы можно использовать любые.Я раньше делала с шампиньонами,тоже очень вкусно!

кыш
10.03.2009 06:25

Вкусный и красивый салат!

алёнушка777

...нет слов ...5

nik-ksk
10.03.2009 09:50

Ирусик-88,если быть точным,эти грибы называются-шиитаки.

на-та

красота

serg13
10.03.2009 11:12

Очень необычно! Надо попробовать.

passion1963

Тут не только грибы и авокадо, тут и спаржа и сельдерей!!!!

chirin
10.03.2009 12:37

Это хорошо.5

dolli65
10.03.2009 13:06

С авокадо люблю все!5+

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.

fanny
10.03.2009 16:06

Классный салатик!

olga@er
10.03.2009 17:02

Сочетание классное! Спасибо за идею!

ya-xont
10.03.2009 21:19

Действительно, НЕОБЫКНОВЕННЫЙ!

yelenaishchuk

вкуснота!!! 5+!!!

нежная

А грибочки эти называються - Гриб шиитаке

нежная

А грибочки эти называються - Гриб шиитаке - он же Императорский гриб

нежная

А грибочки эти называються - Гриб шиитаке - он же Императорский гриб

нежная

А грибочки эти называються - Гриб шиитаке - он же Императорский гриб

ciren_
23.10.2009 17:57

Вкусненько!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты