Куриный салат с сельдереем
Насладитесь вкусным куриным салатом с сельдереем: куриное филе, корневой сельдерей, маринованные огурцы и проростки. Идеально с черным хлебом!

Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г корневого сельдерея
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г черного хлеба
- 2 ст.л. растительного масла
- проростки гороха и фасоли
- 3 ст.л. майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе отварить. Нарезать куриное филе и огурцы соломкой.
2. Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 мин.
3. Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжаривать в растительном масле до образования румяной корочки, 2–3 мин.
Перемешать филе, огурцы и сельдерей. Добавить проростки любые по вашему вкусу - у меня были гороховые и фасолевые. Заправить майонезом. Отдельно подать сухарики.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
В связи с тем, что в последнее время изменилось мое отношение к корневому сельдерею в пользу последнего, я решила сделать этот салат таким, каким он описан. Единственно, чуть меньше сельдерея и за счет этого добавила проростки гороха и фасоли.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 200 г корневого сельдерея
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г черного хлеба
- 2 ст.л. растительного масла
- Проростки гороха и фасоли (примерно 50 г)
- 3 ст.л. майонеза
Расчет по продуктам
1. Куриное филе (500 г)
- Калории: примерно 165 ккал на 100 г → 825 ккал
- Белки: около 31 г на 100 г → 155 г
- Жиры: примерно 3.6 г на 100 г → 18 г
- Углеводы: около 0 г
2. Корневой сельдерей (200 г)
- Калории: около 42 ккал на 100 г → 84 ккал
- Белки: 1.5 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.4 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г
3. Маринованные огурцы (200 г)
- Калории: примерно 20 ккал на 100 г → 40 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 2.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.2 г на 100 г → 4.4 г
4. Черный хлеб (200 г)
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 500 ккал
- Белки: 8 г на 100 г → 16 г
- Жиры: 3 г на 100 г → 6 г
- Углеводы: 45 г на 100 г → 90 г
5. Растительное масло (2 ст.л.)
- Калории: около 120 ккал на 1 ст.л. → 240 ккал
- Жиры: около 14 г на 1 ст.л. → 28 г
- Белки и углеводы: практически отсутствуют
6. Проростки гороха и фасоли (~50 г)
- Калории: примерно 30 ккал на 50 г
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 4 г
7. Майонез (3 ст.л.)
- Калории: примерно 55 ккал на 1 ст.л. → 165 ккал
- Жиры: около 5 г на 1 ст.л. → 15 г
- Белки: 1 г
- Углеводы: 1 г
Итоговые показатели
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 1869 ккал |
Белки (г) | 181 г |
Жиры (г) | 71.3 г |
Углеводы (г) | 117.8 г |
Если требуется более точный расчет или разбивка на приемы пищи, скажите.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







