Рыба в хлебно-сырном соусе

Фото к рецепту: Рыба в  хлебно-сырном соусе
ДомашняяПростой
48202541

Ингредиенты

  • рыба филе (у меня пикша) 600 гр
  • лук репчатый 1 головка
  • специи, соль
  • соус: хлебные крошки 200 гр
  • сыр твердых сортов 200 гр
  • сливки 300-400 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать длинными кусочками.

Лук нарезать помельчи.

Обжарить вместе в течении 5 минут,посыпать специями и посолить.Снять с огня.

Заранее приготовить хлебные крошки,натереть сыр.

На слой рыбы уложить половину сыра,далее хлебные крошки,потом опять сыр и верхний слой хлебные крошки.

Залить сливками так, чтобы они не поднимались выше уровня хлебных крошек.

Поставить на умеренный огонь. Посматривать ,если жидкость выкипает, то подливать. Если сливок не достаточно, то можно подлить бульон или воду.

По времени выдерживаем 20-25 мин, добиваясь густой,однородной массы соуса.

По истечении времени,снимаем с огня и даем постоять без крышки минут 15.

Блюдо готово.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 1
Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 2
Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 3
Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 4
Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 5
Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 6
Рыба в  хлебно-сырном соусе: фото шаг 7

Дополнительная информация

Сытное блюдо. Сочетание сливочного вкуса с рыбой,очень вкусно! Я подавала с гречкой. Хлебные крошки практически растаяли в соусе. Совет:сыр лучше подойдет легкоплавкий.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

Мне нравится. Забираю, а Вам 5!!!

sigma002
06.03.2009 15:26

Спасибо,надеюсь не разочаруетесь.

mario74
06.03.2009 15:30

555, красиво и думаю вкусно:)

ната777

Очень вкусно и очень сытно. Спасибо за рецепт.5.

fialka1
06.03.2009 15:52

Отлично!:)

sanny55
06.03.2009 16:05

Как интересно.5+++

eliada
06.03.2009 16:13

рыбка ням-ням!5555

sigma002
06.03.2009 17:25

Спасибо за отзывы!

gingerk@te

5+5+5+

begi
06.03.2009 17:59

Как это вкусно! 5++++++++!

натаха

Вкусно, корочка очень приятная!

tatianowna

Отличная рыбка! 5

maj4ik
06.03.2009 23:31

отличная рыбка! 5

sigma002
07.03.2009 00:15

Благодарствую!

mellorn
07.03.2009 01:36

Вкусно!!! 5555

сырное рафаэлло

Очень вкусно,просто и оригинально!5

barabolka

украду на заметку))

sigma002
07.03.2009 03:52

Пожалуйста!

siyanie
07.03.2009 04:31

Отлично! 5!!!

irina-kolyshkova

КРИСТЬ!!! ИНТЕРЕСНАЯ ЗАДУМКА С КРОШКОЙ!!!55555555555555!!!

клаша1

класс 5555555

sigma002
01.05.2009 18:10

СПАСИБО!

chemicolya

Спасибо, Кристина! Взяла!

sigma002
04.11.2009 15:18

Буду рада,если понравится!

krokozjabra

Очень вкусно! Только что съели всей семьей. Чуть ложки не проглотили!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты