Печенье " паутинка"

Приготовьте печенье "паутинка" с пшеничной мукой, какао, сливочным маслом, сахаром и белым шоколадом. Добавьте миндаль и разрыхлитель для лучшего вкуса!

Фото к рецепту: Печенье " паутинка"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 29.0 г**
Жиры: 124.0 г**
Углеводы: 110.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Муку соедините с какао , маслом и разотрите массу руками в крошку. Добавьте сахар, молотый миндаль и молоко ,разрыхлитель и перемешайте.

Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и охладите 30 мин.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм.

С помощью формочки вырежьте кружочки, уложите их на смазанный маслом противень и выпекайте 10-12 минут при 225 С.

Выключив огонь, оставьте печенье еще на 5 минут в духовке, затем охладите его, выложив на решетку.

Шоколад растопите на водяной бане, переложите в кондитерский мешок и нарисуйте по кругу спираль.

Зубочисткой проведите от центра к краю. Получилась паутинка.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье " паутинка": шаг 1
Печенье " паутинка": шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:90 мин.
  • Порций в рецепте:20
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6312
  • Понравилось:54
  • Создан:04 марта 2009, 23:58
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Дополнительная информация

Признаюсь честно паутинку рисовать не так уж и легко,думаю в следующий раз получиться лучше.

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) на основе указанных продуктов:

  1. Пшениичная мука (10 ст.л.)
  2. Вес примерно: 10 ст.л. ≈ 80 г (по стандарту 1 ст.л. муки ≈ 8 г)
  3. Калории: около 330 ккал на 100 г
  4. Белки: 10 г на 100 г
  5. Жиры: 1 г на 100 г
  6. Углеводы: 70 г на 100 г

Итак:Ккал: 80 г × 3.3 = 264 ккалБелки: 80 г × 0.10 = 8 гЖиры: 80 г × 0.01 = 0.8 гУглеводы: 80 г × 0.70 = 56 г

  1. Какао-порошок (2 ст.л.)
  2. Вес: примерно 10 г на 1 ст.л. → 20 г
  3. Калории: около 212 ккал на 100 г
  4. Белки: 20 г на 100 г
  5. Жиры: 14 г на 100 г
  6. Углеводы: 57 г на 100 г

Рассчёт:Ккал: 20 г × 2.12 = 42.4 ккалБелки: 20 г × 0.20 = 4 гЖиры: 20 г × 0.14 = 2.8 гУглеводы: 20 г × 0.57 = 11.4 г

  1. Масло сливочное (100 г)
  2. Калории: около 717 ккал
  3. Белки: 1 г
  4. Жиры: 81 г
  5. Углеводы: 0.1 г

  6. Сахар (50 г)

  7. Калории: около 387 ккал на 100 г

  8. Белки: 0 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 100 г

  11. Молоко (2 ст.л.)

  12. Вес: примерно 30 г (по 15 г на ст.л.)

  13. Калории: около 42 ккал на 100 мл (примерно 30 г)

  14. Белки: 3.4 г на 100 мл

  15. Жиры: 1 г

  16. Углеводы: 5 г

Рассчёт:Ккал: 30 г × 0.42 = 12.6 ккалБелки: 30 г × 0.034 = 1.02 гЖиры: 30 г × 0.01 = 0.3 гУглеводы: 30 г × 0.05 = 1.5 г

  1. Белый шоколад (50 г)
  2. Калории: около 540 ккал на 100 г
  3. Белки: 8 г на 100 г
  4. Жиры: 31 г на 100 г
  5. Углеводы: 60 г на 100 г

Рассчёт:Ккал: 50 г × 5.4 = 270 ккалБелки: 50 г × 0.08 = 4 гЖиры: 50 г × 0.31 = 15.5 гУглеводы: 50 г × 0.60 = 30 г

  1. Миндаль (50 г)
  2. Калории: около 579 ккал на 100 г
  3. Белки: 21 г
  4. Жиры: 49 г
  5. Углеводы: 22 г

Рассчёт:Ккал: 50 г × 5.79 = 289.5 ккалБелки: 50 г × 0.21 = 10.5 гЖиры: 50 г × 0.49 = 24.5 гУглеводы: 50 г × 0.22 = 11 г

  1. Разрыхлитель (половинка пакета)
  2. Калорий и БЖУ можно считать пренебрежительно малым, так как практически не содержит калорий.

Общий итог:

Калории (ККал):
264 + 42.4 + 717 + 12.6 + 270 + 289.5 = 1595.5 ккал

Белки:
8 + 4 + 1 + 1.02 + 4 + 10.5 = 28.52 г

Жиры:
0.8 + 2.8 + 81 + 0.3 + 15.5 + 24.5 = 124.4 г

Углеводы:
56 + 11.4 + 0.1 + 1.5 + 30 + 11 = 110 г


Итоговая ориентировочная КБЖУ на все указанные ингредиенты:
Энергетическая ценность: примерно 1596 ккал
Белки: около 29 г
Жиры: около 124 г
Углеводы: около 110 г

Если есть дополнительные условия или хочется разбить на порции, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

izumrud
05.03.2009 00:05
Ответить
КДАСИВО!!! :):):)5555555555555555+!
maj4ik
05.03.2009 00:06
Ответить
:) 555
gagusya
05.03.2009 00:07
Ответить
Очень даже красивая паутинка :) Молодчинка! :) 5!
Nathalya
05.03.2009 00:08
Ответить
не налюбуюсь на эту красоту!
natapit
05.03.2009 00:12
Ответить
замечательная красота 555!
favila
05.03.2009 00:16
Ответить
Здорово!5+
eliada
05.03.2009 00:18
Ответить
Спасибо дорогие!!!
pacea
05.03.2009 00:53
Ответить
Красота!555!
fialka1
05.03.2009 01:00
Ответить
Классненькие:)
алёнушка777
05.03.2009 01:17
Ответить
Не устаю восхищаться такой кропотливой работой...555
vaiya
05.03.2009 01:47
Ответить
Ювелирно!!!555
moldib
05.03.2009 02:09
Ответить
Красивые , сытные и полезные . Забираю :)
siyanie
05.03.2009 02:59
Ответить
Замечательные печенюшки! 5!!!
ya-xont
05.03.2009 04:07
Ответить
Молодец! 5!
sigma002
05.03.2009 09:51
Ответить
Красотульки!55555
toria
05.03.2009 11:07
Ответить
отличное печенье!55555555555
eliada
05.03.2009 16:11
Ответить
Спасибо девчушки!
натаха
05.03.2009 20:08
Ответить
Симпатично!
Inna_2107
23.05.2009 15:09
Ответить
красивая паутинка!
кицу
26.04.2010 02:47
Ответить
Вкусно!!! 55555555555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru