Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • 200 гр. сливочного сыра типа филадельфия
  • 1 зубок чеснока
  • свежий розмарин
  • смесь перцев, морская соль, порошок чили
  • вяленные на солнце томаты (можно заменить оливками)
  • свежий базилик, резаный миндаль для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан помыть, нарезать на кружочки примерно 5 мм толщиной, выложить на противень, смазать каждый кружочек оливковым маслом, посыпать мелко нарезанным розмарином, поперчить, посолить и поставить в уже разогретую духовку минут на 15 ( не перепекайте, пусть мякоть баклажана останется слегка плотной)

Пока пекутся баклажаны приготовить намазку из сыра, чеснока, розмарина, чили и мелко порезанного помидора (выделившийся при нарезке сок слить или выпить) сделать пасту. Солить или не, решайте сами.

Вынуть запеченные баклажаны, дать слегка остыть и намазать их сырной пастой, сверху положить вяленый помидор или оливку, украсить листиком базилика, посыпать резаным миндалем, выложить на тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые тосты с сырной смесью: фото шаг 1Баклажановые тосты с сырной смесью: фото шаг 2Баклажановые тосты с сырной смесью: фото шаг 3Баклажановые тосты с сырной смесью: фото шаг 4Баклажановые тосты с сырной смесью: фото шаг 5Баклажановые тосты с сырной смесью: фото шаг 6

Дополнительная информация

В данном варианте баклажан сыграл роль привычных гренок, и закуска получилась вкусная и не совсем обычная.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
01.03.2009 23:27
Ответить
Так красиво подано!Изумительно!!!! 555555555555
skoslik
01.03.2009 23:27
Ответить
Чудесно и вкусно! Мы, баклажаноеды и баклажанолюбы, ставим 5!
maj4ik
01.03.2009 23:28
Ответить
класс! 5
tatianowna
01.03.2009 23:33
Ответить
Вкусно и красиво. 5!
Ответить
Здорово, вкусно!
viktosha_t
01.03.2009 23:36
Ответить
какая вкуснятина 555
lushka-dushka
01.03.2009 23:44
Ответить
Вкусняшка! 5555555555:)
strelec148
01.03.2009 23:50
Ответить
очень смотрятся...5!
nattywn
01.03.2009 23:55
Ответить
Аппетитно смотрятся! 555
natapit
02.03.2009 00:03
Ответить
обожаю баклажаны.подача-высший класс!555+++
ozzi
02.03.2009 00:04
Ответить
отличная закуска! 555
80985090831
02.03.2009 00:08
Ответить
555!!!!
makaro
02.03.2009 00:32
Ответить
Баклажаны -это очень вкусно и полезно. 555
ntv2001
02.03.2009 00:33
Ответить
Отличная закуска!!! 555
bart
02.03.2009 00:50
Ответить
Здорово! 5+
natali_bulka
02.03.2009 00:53
Ответить
Баклажан поистине замечательный продукт! Только-5
monya167
02.03.2009 00:56
Ответить
Красота какая!!! 555555
glaros
02.03.2009 01:56
Ответить
Люблю баклажаны в любом виде!!!555555
fraut
02.03.2009 01:58
Ответить
5!!!!
vicus
02.03.2009 03:08
Ответить
Красиво подано,5+
kofelka
02.03.2009 03:20
Ответить
супер вкусно! 555555555+
кыш
02.03.2009 03:52
Ответить
Вкуснейшая вещь! И красиво.
siyanie
02.03.2009 05:03
Ответить
Объедение! 5+!
slasti
02.03.2009 10:11
Ответить
Суперски! 555!!!
oracle
02.03.2009 13:33
Ответить
вкусно очень, состав продуктов мой любимый, а помидоры вяленые очень люблю! +5 возьму на заметку рецептик! +5
натаха
02.03.2009 15:31
Ответить
О-о-очень вкусно!
delfina44
03.03.2009 00:15
Ответить
Здорово!5+++
beko3
04.03.2009 16:41
Ответить
smotritsa otlichno
миндалька
25.03.2009 15:17
Ответить
Мои любимые баклажанчики!5
irina***
02.07.2009 19:19
Ответить
чудненько!!! 5555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели