Кальмары на скорую руку

Фото к рецепту: Кальмары на скорую руку

Домашняя

20 мин.

4

Не определен

11928

6

32

01 марта 2009, 04:42

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары промыть, положить в глубокую миску, залить кипятком (1-1,5 л.) на 4-5 мин.

Промыть холодной водой, очистить, нарезать соломкой, положить в стеклянную жаропрочную или эмалированную посуду.

Посолить, помешать, через минуты 2 влить уксус, тщательно перемешать, оставить на 5 мин.

Слить уксус, слегка отжать, добавить кориандр, смесь приправ для салатов по-корейски (по желанию), измельченный чеснок, красный перец, сахар, перемешать.

В раскаленном масле обжарить мелко нарезанный лук и влить в кальмары, быстро перемешать, добавить соевый соус.

Остудить, переложить в посуду с крышкой, поставить в холодильник на 6 часов.

Дополнительная информация

Вкусно с кукурузным маслом! Если кальмары крупные и толстые подержите в холодильнике часов 10 – 12…..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

тиола
01.03.2009 05:27
Ответить
Спасибо за рецепт! Это не из категории салатов и закусок"Хе"? Похоже что-то на кухню, близкую к корейской. Я всегда рада таким рецептам, пользую их при случае.
sherta
01.03.2009 09:33
Ответить
Вкусно! 5.
irina90-60-90
01.03.2009 12:01
Ответить
С дебютом:)5!
marina.sideljova
01.03.2009 12:17
Ответить
Хороший закусон!!!555!
ergotgi@yandex.ru
02.03.2009 12:10
Ответить
Спасибо, что оценили и приняли в свой круг!:-)
venera_100
03.05.2009 17:53
Ответить
Спасибо за рецепт! Сначала добавила и попробовала, а теперь оцениваю - отлично!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru