Чизкейки с ананасами
Насладитесь вкусными чизкейками с ананасами, печенюшками савоярди и творожным сыром. Идеальный десерт с миндальными орехами и ананасным соком!

Ингредиенты
- 11 печенюшек савоярди
- 50 г миндальных орехов
- 50 г слив.масла
- 50 г сахара
- 280 г творожный сыр
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. ананасного сока
- 1,5 ч.л. желатина
- 10 шт. консервированных кружков ананаса
Пошаговый рецепт приготовления
4 стакана застелить плёнкой,чтобы свешивались концы.
Замачиваем желатин в соке.Даем набухнуть и растворяем на водяной бане,помешивая и не доводя до кипения.
Нарезать 2 кружочка ананаса на маленькие кусочки.
Взбить сыр с сахаром и сливками.Добавить ананас и желатин,перемешать.
Разложить смесь в стаканы .Поставить в холодильник на 2 часа.
Измельчаем в блендере печенье и миндаль в крошку и растираем с растопленным сливочным маслом.
Выложить смесь в стаканы, прижать руками, накрыть концами плёнки и поставить в холодильник на 5 часов.
Перевернуть чизкейки на тарелки, снять стаканы и пленку. Сверху и снизу положить по кружку ананаса.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кружки ананаса я обжарила в карамели. Для карамели 3 ст.л. сахара,2 ст.л. ананасного сока,30 гр. слив. масла. Растопить сахаром с соком в сковороде с толстым дном. Добавить масло. Держать смесь на среднем огне, примерно 5-7 мин, до золотисто-карамельного цвета. Выложить кружки и обжарить с двух сторон. Вместо савоярди можно использовать сдобное печенье(180 гр+60 гр. слив. масла)
Расчет КБЖУ
Хорошо, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов.
Печенья савоярди — 11 шт.— Калории: примерно 400 ккал (по 36 ккал на 1 шт)— Белки: около 6 г— Жиры: около 2 г— Углеводы: около 70 г
Миндальные орехи — 50 г— Калории: примерно 290 ккал— Белки: около 10 г— Жиры: около 25 г— Углеводы: около 10 г
Сливочное масло — 50 г— Калории: около 370 ккал— Белки: 0 г— Жиры: около 40 г— Углеводы: 0 г
Сахар — 50 г— Калории: около 200 ккал— Белки: 0 г— Жиры: 0 г— Углеводы: около 50 г
Творожный сыр — 280 г— Калории: примерно 840 ккал (по 300 ккал на 100 г)— Белки: 28 г (по 10 г на 100 г)— Жиры: 28 г (по 10 г на 100 г)— Углеводы: около 14 г
Сливки 33% — 200 мл— Калории: около 688 ккал— Белки: 6 г— Жиры: 36 г— Углеводы: 10 г
Ананасный сок — 50 мл— Калории: около 25 ккал— Белки: 0 г— Жиры: 0 г— Углеводы: около 6 г
Желатин — 1,5 ч.л. (около 6 г)— Калории: около 21 ккал— Белки: 5 г— Жиры: 0 г— Углеводы: 0 г
Консервированные кружки ананаса — 10 шт. (предположим, каждая — около 20 г)— Общий вес: 200 г— Калории: около 100 ккал— Белки: 1-2 г— Жиры: 0 г— Углеводы: около 25 г
ИТОГОВЫЕ расчетные значения:
Калории:
400 + 290 + 370 + 200 + 840 + 688 + 25 + 21 + 100 ≈ 2559 ккал
Белки:
6 + 10 + 0 + 0 + 28 + 6 + 0 + 5 + 2 ≈ 57 г
Жиры:
2 + 25 + 40 + 0 + 28 + 36 + 0 + 0 + 0 ≈ 131 г
Углеводы:
70 + 10 + 0 + 50 + 14 + 10 + 6 + 0 + 25 ≈ 190 г
Обратите внимание, что это приблизительные значения и фактическое содержание может немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




