Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейки с ананасами

Насладитесь вкусными чизкейками с ананасами, печенюшками савоярди и творожным сыром. Идеальный десерт с миндальными орехами и ананасным соком!

Продукты

11 печенюшек савоярди
50 г миндальных орехов
50 г слив.масла
50 г сахара
280 г творожный сыр
200 мл сливок 33%
50 мл ананасного сока
1,5 ч.л. желатина
10 шт. консервированных кружков ананаса

Пошаговый способ приготовления

4 стакана застелить плёнкой,чтобы свешивались концы.

Замачиваем желатин в соке.Даем набухнуть и растворяем на водяной бане,помешивая и не доводя до кипения.

Нарезать 2 кружочка ананаса на маленькие кусочки.

Взбить сыр с сахаром и сливками.Добавить ананас и желатин,перемешать.

Разложить смесь в стаканы .Поставить в холодильник на 2 часа.

Измельчаем в блендере печенье и миндаль в крошку и растираем с растопленным сливочным маслом.

Выложить смесь в стаканы, прижать руками, накрыть концами плёнки и поставить в холодильник на 5 часов.

Перевернуть чизкейки на тарелки, снять стаканы и пленку. Сверху и снизу положить по кружку ананаса.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8182

Понравилось: 65

Автор: марияn

Создан: 26 февраля 2009, 11:26

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Кружки ананаса я обжарила в карамели. Для карамели 3 ст.л. сахара,2 ст.л. ананасного сока,30 гр. слив. масла. Растопить сахаром с соком в сковороде с толстым дном. Добавить масло. Держать смесь на среднем огне, примерно 5-7 мин, до золотисто-карамельного цвета. Выложить кружки и обжарить с двух сторон. Вместо савоярди можно использовать сдобное печенье(180 гр+60 гр. слив. масла)