Ингредиенты

  • фасоль стручковая
  • фасоль красная консервированная
  • паприка рыжая и жёлтая (или красная)
  • свежий огурец
  • красный(или репчатый)лук
  • зелень (укроп, шнит-лучок)
  • салатная зелень (листья)
  • жаренные кедровые орешки( в идеале тыквенные семечки )
  • для дрессинга:
  • лимонный сок 1-2 ст.л.
  • оливкового масла 2-3 ст.л.
  • 1 толченый зубок чеснока
  • сахар 1/2 ч.л.
  • соль, молотый перец
  • сладкая паприка 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленую стручковую фасоль сбланшировать, красную фасоль промыть, огурец, паприку нарезать красиво соломкой, лук нарезать тонко полукольцами, салатные листья порвать произвольно, все ингредиенты оформить(в виде шалаша, горки и тд.) на тарелочке, украсив мелко-нарезанным шнит-лучком, веточками укропа, семечками(орешками), приготовить дрессинг и заправить салат. Свежо и очень вкусно!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат  " до-ре-ми-фа-соль ": фото шаг 1Салат  " до-ре-ми-фа-соль ": фото шаг 2

Дополнительная информация

Салат витаминно-полезный : Красная фасоль Красная фасоль содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от вреда, которые наносят им свободные радикалы. Стручковая фасоль Стручковая фасоль содержит витамин C, провитамин A, витамины группы B, витамин E, фолиевую кислоту, минералы и клетчатку. Помимо этого она низкокалорийна (38ккал) и легко усваивается. Паприка Паприка — большое содержание витамина С, возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы. Огурцы Огурцы состоят: на 95% из воды, белка 0,7— 0,1%, сахаров 2%,так же имеются витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические вещества и минеральные соли. Щелочные соли (они составляют 75% от общего количества минеральных солей, содержащихся в плоде огурца), высокое содержание калия (174 мг. -на 100 г. сырой массы). Зелень Зелень полна витаминов, минералов и антиоксидантов — неотъемлемая часть здоровой пищи. Оливковое масло Оливковое масло — продукт полезный. В их мякоти содержится до 50— 55% жиров, сахар, белки, пектины, зольные вещества, витамины E, В, С и каротин. Сок лимона Сок лимона по химическому составу очень богат органическим калием и источником цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме. Тыквенные семечки Тыквенные семечки содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли. Особенно богаты витамином Е и солями цинка. Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
25.02.2009 23:53
Ответить
полезный салатик!
strelec148
25.02.2009 23:54
Ответить
и все-то у неё разноцветное...и все веселое! 5
begi
25.02.2009 23:55
Ответить
Прекрасный салат- одни витамины! Вкусный, полезный и очень красочный!!! 5+++++++++++!
lorxen1
26.02.2009 00:03
Ответить
отличный салатик,люблю такие и название прикольное--5+++
нинца
26.02.2009 00:04
Ответить
молодец!!
колибря
26.02.2009 00:06
Ответить
А у меня в рецептах салатик тоже так называется....
elitna
26.02.2009 00:09
Ответить
колибря | пойду посмотрю....;)
elitna
26.02.2009 00:11
Ответить
До-РЭ;)-ми-фасоль
cpz_new
26.02.2009 00:11
Ответить
А можно мне тазик салатика, прямо сейчас и совершенно без разницы с каким названием. Главное, что это с ума сойти как ВКУСНО!!!!
колибря
26.02.2009 00:15
Ответить
Хотя салат твой вкусненький,попробую;)
nattywn
26.02.2009 00:15
Ответить
Такой полезный..555
liliana68
26.02.2009 00:27
Ответить
Какой красочный и аппетитный салатик! 5!
siyanie
26.02.2009 00:52
Ответить
Сплошные витамины! 5!!!
тётя маша
26.02.2009 01:04
Ответить
Ладно полезный, ладно витаминный, он ещё и вкусный! Стоит ещё прибавить количества ингридиентов и будет идеал!
andge
26.02.2009 01:13
Ответить
+555!
кыш
26.02.2009 03:24
Ответить
Замечательный полезный салатик!
olaswan
26.02.2009 04:22
Ответить
Кра-со-та!
ozzi
26.02.2009 10:56
Ответить
безумство красок и вкуса!!! :) 5+
ya-xont
26.02.2009 13:27
Ответить
Молодец! 5!
миска
26.02.2009 20:21
Ответить
Название - просто интернациональное:) а главное - можно фантазировать на эту тему бесконечно... Кстати, я бы назвала "Моцарт" - легко и весело! Браво!!!
bratyury
26.02.2009 20:35
Ответить
Салат задался, слов нет.
кисюля
01.03.2009 14:09
Ответить
Очень полезный салатик 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели