Салат " до-ре-ми-фа-соль "

Салат витаминно-полезный : Красная фасоль Красная фасоль содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от вреда, которые наносят им свободные радикалы. Стручковая фасоль Стручковая фасоль содержит витамин C, провитамин A, витамины группы B, витамин E, фолиевую кислоту, минералы и клетчатку. Помимо этого она низкокалорийна (38ккал) и легко усваивается. Паприка Паприка — большое содержание витамина С, возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы. Огурцы Огурцы состоят: на 95% из воды, белка 0,7— 0,1%, сахаров 2%,так же имеются витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические вещества и минеральные соли. Щелочные соли (они составляют 75% от общего количества минеральных солей, содержащихся в плоде огурца), высокое содержание калия (174 мг. -на 100 г. сырой массы). Зелень Зелень полна витаминов, минералов и антиоксидантов — неотъемлемая часть здоровой пищи. Оливковое масло Оливковое масло — продукт полезный. В их мякоти содержится до 50— 55% жиров, сахар, белки, пектины, зольные вещества, витамины E, В, С и каротин. Сок лимона Сок лимона по химическому составу очень богат органическим калием и источником цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме. Тыквенные семечки Тыквенные семечки содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли. Особенно богаты витамином Е и солями цинка. Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.