Кефирно - крахмальные блинчики "очень нежные"
Ингредиенты
- 0,5 л кефира
- 10 ст.л. крахмала (без горки)
- 7-8 ст.л. муки
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- сахар
- растительное масло
- сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Крахмал смешать с мукой (можно просеять, но не обязательно), добавить соль и сахар. Вбить яйца и влить кефир с содой. Всё хорошенько взбить, чтобы не было комочков. Влить в тесто растительное масло и выпекать на сковороде тонкие блинчики. Каждый готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я тоже вчера первый раз попробовала, теперь только их печь и буду!
такие красавчики...и видно что нежнейшие! 5
И Я НА КРАХМАЛЕ НЕ ДЕЛАЛА,НАДО ПОПРОБОВАТЬ,ПОЛУЧИЛИСЬ АППЕТИТНЕНЬКИЕ 555!!!
И Я НА КРАХМАЛЕ НЕ ДЕЛАЛА,НАДО ПОПРОБОВАТЬ,ПОЛУЧИЛИСЬ АППЕТИТНЕНЬКИЕ 555!!!
И Я НА КРАХМАЛЕ НЕ ДЕЛАЛА,НАДО ПОПРОБОВАТЬ,ПОЛУЧИЛИСЬ АППЕТИТНЕНЬКИЕ 555!!!
ОПЯТЬ ТУПИТ..
А я делаю на крахмале, только рецепт другой!Очень нежные, нежные получаются!
fialka1, крахмал картофельный. Я бы ещё сказала, что за счёт крахмала они просто тают во рту. lorxen1, блинчики и, правда, пластичные, а края торчат, потому что я их немного пересушила, когда на кухне крутиться мелочь, которой то попить, то поесть, то руку помыть, тяжело готовить. Так что не повторяйте моих ошибок. Готовьте недолго!
И я испекла)))) Здорово!!! Только с первого раза не получилось "Вбить яйца и влить кефир с содой" - получились сплошные комки пришлось выкидывать - не смогла ничего сделать ... поэтому я вбила яйца в кефир и потом все это в смесь крахмала и муки 
Очень легко жарятся)) И прикольно проверять готовность по характерному для крахмала скрипу!!!
вчера делала блины по этому рецепту...ШИКАРНО! Сегодня кое-что меняю в рецепте, если будет вкусно...размещу вариантом.
красотища,спасибо за рецепт
