Мексиканское рагу с курицей и фасолью

Фото к рецепту: Мексиканское рагу с курицей и фасолью
Мексиканская6Не определен
50462341

Ингредиенты

  • 2 цыплёнка по 500 гр. или курица 1 кг.
  • 1 большая луковица
  • стебель корня сельдерея
  • фасоль зелёная мороженая 2 ст.
  • печёная мелкая белая фасоль в томате (baked beans in tomato sause) 400 гр.
  • мексиканская специя (seasoning mix) 2 ст.л.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • красный молотый перец
  • зелень кинзы 1 пучок
  • 2 дольки чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Раскалить растительное масло,пожарить цыплят до золотистости,после добавить лук порезаный кубиками,стебель сельдерея порезаный мелко,посолить,добавить мексиканскую специю,обжарить немного,добавить воды,так чтобы только прикрыло цыплят,сделать огонь тише,закрыть крышку и тушить до готовности.После добавить мороженую фасоль и фасоль в томате,чеснок 2 дольки через пресс,как закипит,варить 5 минут,в конце добавить мелко-рубленую зелень кинзы!На гарнир рис басмати.

Гарнир:

2 стакана рис басмати

3 стакана воды

Соль,3 шт кардамона.

Оливковое масло 4 ст.л

Приготовление:

Промыть рис,положить в кастрюлю,немного обжарить,после добавить масло,кардамон и ещё чуточку обжарить,залить кипящей водой,попробовать на соль,закипит,огонь на минимум,крышку закрыть,варить до готовности,в процессе один раз перемешать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мексиканское рагу с курицей и фасолью: фото шаг 1
Мексиканское рагу с курицей и фасолью: фото шаг 2

Дополнительная информация

Если нет фасоли Baked Beans in Tomato Sause,думаю белую мелкую фасоль можно отварить заранее и добавитьв блюдо и так же тогда добавить томатный соус или томатную пасту.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Хорошее домашнее питательное блюдо. Рис с кардамоном и оливковым маслом - песня.

tamarik_80

какая фасолька! Можно и без курицы:) 5+!

ozzi
25.02.2009 16:34

превосходное блюдо! 555

марияn

Аппетитно!

fialka1
25.02.2009 16:37

vizia,думаю что можно,положите любимые специи.Девочки всем спасибо!:)

irusya.by

Очень аппетитно. и про рис спасибо, не варила так. 5+

ажар
25.02.2009 16:47

Замечательно! А это ляжечка...так и манит, так и манит...ммм...5+ и только 5+!!! Молодец!

ksyusha
25.02.2009 16:50

очень аппетитная тарелочка!

кыш
25.02.2009 17:00

Очень вкусно!

ната777

Вкусно. Спасибо за рецепт.5.

cheburashkin

Замечательный рецептик! 5+++++

fialka1
25.02.2009 17:14

Девочки спасибо большое!:)

larcik
25.02.2009 17:19

отличное рагу! 5+!!!

oracle
25.02.2009 18:25

вкуснятина +5!

варуник

Супер блюдо!

lorxen1
25.02.2009 18:44

не голодна,но тарелочку такую бы съела,красота--5+++

vega
25.02.2009 19:22

5+ :) Отлично!

vega
25.02.2009 19:23

5+ :) Отлично!

sweta1
25.02.2009 20:40

Замечательнo,5!!!

fialka1
25.02.2009 21:18

Спасибо всем огромное!:)

maj4ik
25.02.2009 22:40

аппетитно! 5

maleta
25.02.2009 22:46

нет слов ты меня убила на повал...555...

fialka1
26.02.2009 01:36

Девочки благодарю!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты