Пирог с окорочками и картофелем

Ингредиенты

  • 4 ст. муки,
  • 300 гр. маргарина для выпечки,
  • 1яйцо,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1пачка сухих дрожжей или 1/2пачка свежих,
  • неполный ст. воды или молока
  • для начинки:
  • 2окорочка,
  • 2крупных картофелины,
  • 2средних луковицы,
  • соль
  • перец по-вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Если используются свежие дрожжи,то их нужно предварительно размочить в воде или молоке.

2.Муку перемешать с солью и сахаром,затем порубить маргарин в муке ножом(я тру на терке).

3.Перетереть муку с маргарином руками до образования крошкообразной однородной массы.

4.Сделать в муке углубление.

5.Вбить туда яйцо,всыпатьдрожжи,влить воду или молоко(если используются свежие дрожжи,то после яйца,влить молоко или воду,с растворенными дрожжами)

Вымесить тесто и дать ему подойти.

Пока тесто подходит,подготовить начинку:

Мякоть с окорочков и картофель нарезать соломкой,лук-полукольцами.Соль,перец-по вкусу.Все перемешать.

6.Тесто разделить на 2части.

1часть теста раскатать,выложить на противень выстланный бумагой.

7.Выложить на тесто начинку.

8.Раскатать 2часть теста,накрыть пирог,края защипнуть.

9.Выпекать в заранее разогретой духовке 35-40 мин.или до готовности.

Время выпекания зависит от особенностей духовки.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 1Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 2Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 3Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 4Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 5Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 6Пирог с окорочками и картофелем: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pianistka
24.02.2009 18:00
Ответить
Прекрасный пирог! Поздравляю с дебютом на сайте! Удачи.55555!
u6astik
24.02.2009 18:25
Ответить
5+ :)
pawlodaro4ka
24.02.2009 18:36
Ответить
Огромное спасибо за оценки и за Вашу поддержку!
irissss
24.02.2009 19:01
Ответить
5++++!
siyanie
24.02.2009 20:25
Ответить
Удачи! 5!
newbaggi
25.02.2009 14:00
Ответить
знатный пирог! 5+
ntv2001
25.02.2009 14:02
Ответить
Уважаю такие пироги! 555
ажар
25.02.2009 17:09
Ответить
Вкусно и сытно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели