"картофель со свежей сельдью" национальное финское блюдо (омлето-запеканка)

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) указанных продуктов на основе стандартных данных:

Ингредиенты:

• Сельдь (1 шт.) — примерно 160 г
  
• Картофель (1 шт.) — примерно 150 г
  
• Репчатый лук (1 шт.) — примерно 100 г
  
• Яйца (2 шт.) — примерно 50 г каждое, итого 100 г
  
• Молоко (350 мл) — примерно 3,2% жирности
  
• Мука (1 ст.л.) — примерно 10 г
  
• Растительное масло — примерно 1 ст.л. (10 г)
  
• Укроп, соль, перец — по вкусу (практически не влияют на калорийность в данном случае)

Расчет по продуктам:

1. Сельдь (соло, соленая):

• Калории: примерно 210 ккал
• Белки: 17 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 0 г

2. Картофель (150 г):

• Калории: около 110 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 26 г

3. Репчатый лук (100 г):

• Калории: 40 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

4. Яйца (2 шт., 50 г каждое = 100 г):

• Калории: около 155 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1 г

5. Молоко (350 мл, 3.2%):

• Калории: примерно 220 ккал
• Белки: 11.2 г
• Жиры: 11.2 г
• Углеводы: 16 г

6. Мука (10 г):

• Калории: около 33 ккал
• Белки: 1.1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 6 г

7. Растительное масло (10 г):

• Калории: около 90 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 0 г

Итоговая сумма (примерно):

Примечания:

• Эти значения являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных условий и размеров продуктов.
• В вашем рецепте указаны дополнительные ингредиенты как соль, перец, укроп — их пищевой вклад минимален и не существенно влияет на итоговые показатели.

Если нужно более точное разделение по порциям или дополнительные советы — дайте знать!