Вход | Регистрация
Морковные лепешки carrot с кориандром и тмином.
Ингредиенты
- морковка – 6 шт. ( средние )
- лук – 1 шт.
- тмин – 0,5 ч.л.
- подсолнечное масло – 2 ст.л.
- вода – 2 ст.л.
- кориандр – 0,5 ч.л.
- специя тандоори – 0,5. ч.л.
- мука – 300 – 350 гр.
- соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарить тмин на сковороде 30 – 60 секунд, помешивая.
Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук натереть или мелко порезать.
Тертую морковь и лук смешать с тмином , добавить постепенно муку, кориандр, специи Tandoori и соль, 2 столовые ложки воды. Все перемешать и замесить тесто.
Влить в эту смесь 2 столовые ложки масла , втереть в тесто.
Разделить тесто на 6 - 7 частей. С каждой части раскатать лепешку. Накалить сковороду и готовить лепешку 2 – 3 минуты с каждой стороны.
Готовые лепешки завернуть в фольгу, так они будут дольше теплыми и мягкими!
Получились очень вкусные сладковато – индийским мотивом лепешки!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Можно рецепт не оценивать, это был мой эксперимент! Морковь является одновременно и фруктом, и овощем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
оценим, еще и как
5+ Вкусно!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
