Кабачки по провансальски
Насладитесь вкусными кабачками по-провансальски с помидорами, чесноком и ароматной зеленью. Просто, быстро и вкусно с сливочным и растительным маслом!
Продукты
- кабачки - 3-4 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- зелень петрушки рубленая - 3 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Кабачки, очистив от кожицы, нарежьте кружочками, посолите, запанируйте в муке. Жарьте на смеси растительного и сливочного масла до образования золотистой корочки.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, порубите.
Чеснок разотрите с солью и соедините с помидорами или томатной пастой, разведенной небольшим количеством воды. Залейте полученной смесью кабачки и доведите ее до кипения.
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
По желанию можно положить больше чеснока
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4884
Понравилось: 35
Автор: мила
Создан: 26 июля 2007, 01:13
Комментарии
14 октября 2007, 03:59
02 ноября 2007, 03:43
14 ноября 2007, 13:07
03 декабря 2007, 17:00
16 декабря 2007, 03:12
03 января 2008, 19:44
15 июня 2008, 23:12
28 ноября 2008, 03:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти