Суп "горошинка"
Автор: cjkysirj22 февраля 2009, 12:15
Ингредиенты
- 1 ст. гороха колотого
- 1-1.5 л куриного бульона
- 1 л воды
- 1 морковь
- 1 маленькая луковица
- 1-2 средних картошки
- лавровый лист
- перец горошком
- соль, специи
Пошаговый рецепт приготовления
Горох замачиваем на ночь в любом количестве холодной воды. Перед началом готовки обязательно слить эту воду!!!!!
Дальше снова заливаем горох литром холодной воды и ставим на плиту. Бросаем пол чайной ложки соли. И варим,
периодически помешивая. В это время трем морковку и мелко режем лук, немного обжариваем на подсолнечном масле.
Картошку режем мелкими кубиками. Когда горох начнет развариваться (половина будет в виде пюре) заливаем в
кастрюлю бульон, бросаем лавровый лист и перец, даем закипеть. Бросаем картошку и лук с морковкой. Варим до тех
пор, пока не сварится картошка. Даем немного настояться и кушаем. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
))
22.02.2009 14:29
Я тоже очень люблю такой супчик. Иногда его еще готовлю не на курином бульоне, а на чем-нибудь копчененьком. 55555+++
Написать комментарий
Войти на сайт
