Суп "горошинка"
Ингредиенты
- 1 ст. гороха колотого
- 1-1.5 л куриного бульона
- 1 л воды
- 1 морковь
- 1 маленькая луковица
- 1-2 средних картошки
- лавровый лист
- перец горошком
- соль, специи
Пошаговый рецепт приготовления
Горох замачиваем на ночь в любом количестве холодной воды. Перед началом готовки обязательно слить эту воду!!!!!
Дальше снова заливаем горох литром холодной воды и ставим на плиту. Бросаем пол чайной ложки соли. И варим,
периодически помешивая. В это время трем морковку и мелко режем лук, немного обжариваем на подсолнечном масле.
Картошку режем мелкими кубиками. Когда горох начнет развариваться (половина будет в виде пюре) заливаем в
кастрюлю бульон, бросаем лавровый лист и перец, даем закипеть. Бросаем картошку и лук с морковкой. Варим до тех
пор, пока не сварится картошка. Даем немного настояться и кушаем. Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии



