Суп горошинка
Попробуйте наш суп "горошинка" из колотого гороха с куриным бульоном, морковью, картошкой и ароматными специями. Вкусно и полезно!
Продукты
- 1 ст. гороха колотого
- 1-1.5 л. куриного бульона
- 1 л. воды
- 1 морковь
- 1 маленькая луковица
- 1-2 средних картошки
- лавровый лист
- перец горошком
- соль, специи
Пошаговый способ приготовления
Горох замачиваем на ночь в любом количестве холодной воды. Перед началом готовки обязательно слить эту воду!
Дальше снова заливаем горох литром холодной воды и ставим на плиту. Бросаем пол чайной ложки соли. И варим,
периодически помешивая. В это время трем морковку и мелко режем лук, немного обжариваем на подсолнечном масле.
Картошку режем мелкими кубиками. Когда горох начнет развариваться (половина будет в виде пюре) заливаем в
кастрюлю бульон, бросаем лавровый лист и перец, даем закипеть. Бросаем картошку и лук с морковкой. Варим до тех
пор, пока не сварится картошка. Даем немного настояться и кушаем. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 февраля 2009, 12:22
22 февраля 2009, 14:29
22 февраля 2009, 14:57
22 февраля 2009, 20:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти