Суп "горошинка"

Фото к рецепту: Суп  горошинка
Домашняя4Не определен
3302416

Ингредиенты

  • 1 ст. гороха колотого
  • 1-1.5 л куриного бульона
  • 1 л воды
  • 1 морковь
  • 1 маленькая луковица
  • 1-2 средних картошки
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Горох замачиваем на ночь в любом количестве холодной воды. Перед началом готовки обязательно слить эту воду!!!!!

Дальше снова заливаем горох литром холодной воды и ставим на плиту. Бросаем пол чайной ложки соли. И варим,

периодически помешивая. В это время трем морковку и мелко режем лук, немного обжариваем на подсолнечном масле.

Картошку режем мелкими кубиками. Когда горох начнет развариваться (половина будет в виде пюре) заливаем в

кастрюлю бульон, бросаем лавровый лист и перец, даем закипеть. Бросаем картошку и лук с морковкой. Варим до тех

пор, пока не сварится картошка. Даем немного настояться и кушаем. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп "горошинка": фото шаг 1
Суп "горошинка": фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
snail06
22.02.2009 12:22

мне так нравится этот супчик...а домашним нет..вот и не готовлю. 5 за воспоминание :)))

viktoria_150170

Я тоже очень люблю такой супчик. Иногда его еще готовлю не на курином бульоне, а на чем-нибудь копчененьком. 55555+++

cjkysirj
22.02.2009 14:57

snail06, НАДО ИНОГДА И СЕБЯ ПОРАДОВАТЬ!

тиола

Почему сливается вода с замоченного гороха? Ведь горох Вы промываете хорошенько перед замочкой?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты