Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кефирные оладушки

Попробуйте воздушные кефирные оладушки! Легкие и вкусные, они готовятся из кефира, муки, яиц, соли, сахара, разрыхлителя, соды и растительного масла.

Продукты

1/2 л. кефира
250 г муки
2 яйца
щепотка соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем соду, соль, разрыхлитель.

В кефир добавить просеянную муку.

На разогретую сковородку, добавить немного растительного масла.

Столовой ложкой выкладывать оладушки и обжаривать с обеих сторон.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14539

Понравилось: 40

Автор: tatulig

Создан: 19 февраля 2009, 22:11

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Кушайте пышные, мягкие оладушки со сметаной!

vals57 Не знаю, может это и неправильно, но я делала именно так. lorxen1. Если приготовленные оладушки накрыть, то они будут мягкими и свежими 2 дня, если не съедите (проверенно)

lorxen1

19 февраля 2009, 22:35

да они у меня мягкие и 3-4 дня,я не о том.Сколько не делала по разным рецептам,они Плоские,а в том рецепте посмотрите какие Пышные,вот попробовала по этому рецепту сделать и не получилось

алёнушка777

19 февраля 2009, 22:50

Я делала по рецепту гуленьки(от мишель) и очень пышные - у неё фишка - слегка вымешивать и они на сковороде поднимаются и пышные!!!

nattywn

19 февраля 2009, 22:51

Для меня не понятно зачем и разрыхлитель, и сода???

lorxen1

19 февраля 2009, 22:55

алёнушка,всё делала,как она написала и тесто с комками,как у неё,да на сковороде поднимались,как всегда,а потом на тарелки-опускались

tatulig

19 февраля 2009, 23:00

Девчата, не знаю в чем причина, у меня они как на фото такими остаются 2 дня, но я их прикрываю, чтобы не высыхали.

80985090831

20 февраля 2009, 00:05

555!!!

vedmo4ka

20 февраля 2009, 00:09

утащила, спасибки))) а то частенько молоко прокиснет и не знаешь чего с ним сделать!

makakulja

20 февраля 2009, 05:52

И у меня всегда опадают... Вообще, интересно, с мамой делаем по одному рецепту - у неё остаются пышные, а у меня "сдуваются". Попробую по Вашему рецепту, спасибо! 5+++

tatulig

20 февраля 2009, 22:05

СПАСИБО ВСЕМ!

машенька-84-

21 февраля 2009, 03:29

Люблю такие.5.

oikumene

21 февраля 2009, 17:32

Хорошенькие!

мама макса

12 марта 2009, 19:21

И я приготовлю.