Компот

Соленья и маринады

Печенье аленка в пеленке

Name: Печенье "аленка в пеленке"
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сметана; мука; соль; сода; маргарин; сливочное масло; мармелад

Вкусное печенье "аленка в пеленке" из сметаны, муки и мармелада. Рецепт с добавлением соли, соды и масла. Идеально к чаю! Попробуйте!

Продукты

сметана - 1 ст.
мука - 4 ст.
соль и сода - 1/2 чай.лож.
маргарин или сливочное масло - 200 г
мармелад - 500 г

Пошаговый способ приготовления

Сметану смешать с мукой, солью, содой, добавить растопленный маргаин (лучше сл.масло)(не люблю маргарин)и заместить тесто, поместить в холодильник на 10-15мин.Затем тесто раскатать скалкой тонко, примерно толщиной 3мм, разрезать на треугольники. На треугольник класть мармелад, завернуть, выложеть на противень, смазанный маслом и выпекать в разогретом дух.шкафу примерно 40 мин до бледно золотистого цвета при t-200 градусов. У меня не было мармелада, поэтому пришлось воспользоваться вареньем - яблочным, клубничным и пятиминуткой черной смородины (необходимо использовать ягодки без жидкости).Недостаток в том, что варенье вытикает, но все равно получается довольно таки не плохо.Лучше всего с яблочным - т.к.не вытикает, но со смородиной немного другой вкус - с кислинкой.