Медовая коврижка без масла и яиц

Насладитесь медовой коврижкой без масла и яиц с кофе, сахаром, медом, грецкими орехами и щепоткой соли. Идеальное угощение для чаепития!

Медовая коврижка (без масла и яиц)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Варим стакан достаточно крепкого кофе, вливаем его в миску через ситечко, добавляем сахар и мед. Слегка нагреваем,чтобы весь сахар и мед растворился.

Снимаем с огня,добавляем орехи,соль и соду (масса начнет белеть и немного пениться), постепенно добавляем муку, замешиваем тесто густоты сметаны.

Вливаем в застеленную бумагой форму (я форму смазала сливочным маслом,но силиконовую форму можно и не смазывать ничем) и выпекаем примерно 50 минут (до "сухой зубочистки") при 180С.

Готовую коврижку посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27901

Понравилось: 65

Создан: 15 февраля 2009, 20:46

Дополнительная информация

Для "сердечников" - советую кофе делать совсем не крепкий, пробовала и на черном чае с бергамотом делать - на кофе вкус интересней, хочу попробовать на чае матэ (интересно,изменится ли цвет?). Я делала половину порции - муки у меня ушло чуть больше стакана, тесто сильно поднимается, мед можно использовать и "засахаренный" и положить чуть меньше чем в рецепте.Только орехов не жалейте А вообще-очень не трудоемкий рецепт выпечки.Коврижка получается пористой,но плотной,мне она чем то похожа на пряник.Моей семье нравится!

Комментарии

челночок

15 февраля 2009, 20:49

Молодец!5!

ЯВенера

15 февраля 2009, 20:51

отлично!!!

bratyury

15 февраля 2009, 21:04

Очень изобретательно.

lovelywomen

15 февраля 2009, 21:27

Спасибо за сердечников.555

eliada

15 февраля 2009, 21:36

здорово!5!

alecroy

15 февраля 2009, 21:39

будем пробовать, 5

setttler

15 февраля 2009, 21:46

Спасибо, никогда такого не делала, но обязательно попробую! 555

alice_catty

15 февраля 2009, 21:54

setttler попробуйте!я сделала и не пожалела!только муку добавляйте постепенно,чтоб тесто слишком густым не стало

mara

15 февраля 2009, 22:23

забираю...5

Nathalya

15 февраля 2009, 22:28

хотя и есть аналогичные коврижки на сайте, но с кофе - ни одного.... 5!

alice_catty

15 февраля 2009, 22:33

nathalya будьте уверены,искала-не нашла!

panama

15 февраля 2009, 22:47

Klass! 5+!

mic-mic

15 февраля 2009, 22:52

спасибо за рецепт! 5!

mimi

15 февраля 2009, 23:21

красивенькая

машенька-84-

15 февраля 2009, 23:43

Отлично.5.

mnm

16 февраля 2009, 00:03

попробую!думаю, получиться.555555555555555

bart

16 февраля 2009, 01:44

Катя, коврижка до чего аппетитная! 5+

galina.gede

16 февраля 2009, 03:47

Здорово! 5+

elitna

16 февраля 2009, 12:45

отлично!

натаха

16 февраля 2009, 16:15

Обожаю коврижки!

skoslik

16 февраля 2009, 16:33

Катюш, хорошая коврижка...Я задумалась: а если попробовать на чае "Сокровища шейха"... 5!

lola45

17 февраля 2009, 00:01

Спасибо большущее за рецепт! Очень выручит во время Великого поста.55555555555555555555555

alice_catty

17 февраля 2009, 02:03

Наташ такой чай незнаю,но мне кажется что на крепком чае с благородным вкусом будет самое то,надо пробовать.если у кого то получится другого цвета покажите,а!

olaswan

17 февраля 2009, 03:27

Выглядит, как очень вкусная коврижка. А, Кать, насколько я знаю, настоящая коврижка и есть без масла и яиц.

bu inna

11 марта 2009, 02:31

Спасибо, замечательный рецепт, так трудно найти что-то вкусное в пост +5

a_l

22 августа 2009, 21:31

Хороша коврижка! 5!

marie_juanna

19 сентября 2009, 09:46

отличный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 694