Рисовый салат с креветками и миндалем

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда с учетом всех ингредиентов:

Ингредиенты и их калорийность:

Рис бурый нешлифованный (1 ст.)
- Вес: около 180 г
- Калорийность: 370 ккал на 100 г
- Итог: 180 г × 3,7 = 666 ккал
- Белки: 7 г на 100 г × 1.8 = 13 г
- Жиры: 1.5 г на 100 г × 1.8 = 2.7 г
- Углеводы: 76 г на 100 г × 1.8 = 137 г

Лавровый лист (2-3 шт.)
- Калорийность пренебрежимо мала, можно считать около 1 ккал

Креветки очищенные (200 г)
- Калорийность: 85 ккал на 100 г
- Итог: 170 ккал
- Белки: 20 г на 100 г × 2 = 40 г
- Жиры: 1.7 г на 100 г × 2 = 3.4 г
- Углеводы: 0.2 г на 100 г × 2 = 0.4 г

Огурцы (3 шт.)
- Средний вес одного огурца: 100 г, всего около 300 г
- Калорийность: 13 ккал на 100 г
- Итог: 39 ккал
- Белки: 0.6 г на 100 г × 3 = 1.8 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г × 3 = 0.3 г
- Углеводы: 2 г на 100 г × 3 = 6 г

Лук зеленый и укроп (по 1 пучку, приблизительно 50 г каждый)
- Калорийность: 40 ккал на 100 г,
- Итог: около 40 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 7 г

Листовой салат (4-5 листьев, около 50 г)
- Калорийность: 14 ккал на 100 г
- Итог: 7 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г

Миндаль очищенный (0,5 ст., около 70 г)
- Калорийность: 575 ккал на 100 г
- Итог: 70 г × 5.75 = 404 ккал
- Белки: 21.2 г
- Жиры: 49 г
- Углеводы: 22 г

Заправка:

Кунжутное масло (4 ст.л.)
- Калорийность: 120 ккал на 1 ст.л.
- Итог: 4 × 120 = 480 ккал
- Жиры: 14 г на 1 ст.л. × 4 = 56 г

Белый винный уксус (3 ст.л.)
- Калорийность: 3 ккал на 1 ст.л.
- Итог: 9 ккал

Сахар (1 ст.л.)
- Калорийность: 16 ккал
- Итог: 16 ккал

Сухой херес или имбирный ликер (1 ст.л.)
- Калорийность: около 40 ккал

Морская соль — незначительное влияние на калорийность

Итоговые значения:

Расчет на 1 порцию

Если предположить, что это блюдо делается для 4 порций, то на одну порцию примерно получится:

Если хотите более точные данные, уточняйте вес отдельных ингредиентов или порции.