Фото к рецепту: Мясная косичка по цыгански

Украинская

Не определен

7179

14

49

15 февраля 2009, 00:17

Ингредиенты

  • свинина - вырезка длиной 30см, шир. 10-15см, лучше задняя часть, для запекания (биток будет сухой)
  • соль
  • перец
  • специи, по вашему вкусу, для свинины
  • растительное масло для смазки.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо помыть, сделать два разреза по всей длине куска, недорезая два сантиметра до конца. Чтобы получились три полоски соединенные в конце.

Мясо посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи. И заплести тугую косичку. Закрепить коротенькой дерев. шпажкой.

На протвень постелить фольгу в 2 слоя, положить косичку и смазать ее растительным маслом. Закрыть фольгой и запекать в духовке до готовности.

Дать хорошо остыть. Тогда косичка не будет распадаться. Нарезать поперек косы, толщиной 0,3-0,5см.

Приятного апеттита!

Пошаговые фото рецепта

Мясная косичка по цыгански: фото шаг 1Мясная косичка по цыгански: фото шаг 2Мясная косичка по цыгански: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рекомендации по времени приготовления и температуре духовки не даю, т.к. у всех духовки работают по разному. А буженину делали, я надеюсь все! По желанию можно использовать рукав для запекания. На стол подать не нарезая, чтобы гости увидели эту красоту. Нарезка дело 5 секунд перед первой рюмкой!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ir71
15.02.2009 00:19
Ответить
интересно!и даже очень,буду пробивать и своим такую косу плести.А вам 5!
sherta
15.02.2009 00:37
Ответить
Замечательно. 5.
wolga6
15.02.2009 00:49
Ответить
ШИКАРНАЯ КОСИЧКА!!!555
vals57
15.02.2009 01:02
Ответить
Спасибо Девочки и мальчики! Я утром дебютировала с грибами в мешочке, но где то они потерялись. Хотя в рецептах есть. Смотрите!
lovelywomen
15.02.2009 01:08
Ответить
Спасибо.5
madamtatian
15.02.2009 01:11
Ответить
Просто класс!!!!! 555
v.koenig
15.02.2009 01:19
Ответить
Просто красиво! вам 5
drivein2009
15.02.2009 01:30
Ответить
класс 555!!!
irina90-60-90
15.02.2009 01:43
Ответить
С ПРАЗДНИКОМ:)5!
milaniy
17.02.2009 03:57
Ответить
С дебютом!555
elitna
17.02.2009 14:36
Ответить
отлично!:)
sama_ja
26.03.2009 19:44
Ответить
ммм! попробую обязательно вашу косичку! 55555
ksankin@ukr.net
30.03.2009 19:44
Ответить
много раз по 5555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели