Мясная косичка по цыгански

Фото к рецепту: Мясная косичка по цыгански

Ингредиенты

  • свинина - вырезка длиной 30см, шир. 10-15см, лучше задняя часть, для запекания (биток будет сухой)
  • соль
  • перец
  • специи, по вашему вкусу, для свинины
  • растительное масло для смазки.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо помыть, сделать два разреза по всей длине куска, недорезая два сантиметра до конца. Чтобы получились три полоски соединенные в конце.

Мясо посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи. И заплести тугую косичку. Закрепить коротенькой дерев. шпажкой.

На протвень постелить фольгу в 2 слоя, положить косичку и смазать ее растительным маслом. Закрыть фольгой и запекать в духовке до готовности.

Дать хорошо остыть. Тогда косичка не будет распадаться. Нарезать поперек косы, толщиной 0,3-0,5см.

Приятного апеттита!

Пошаговые фото рецепта

Мясная косичка по цыгански: фото шаг 1
Мясная косичка по цыгански: фото шаг 2
Мясная косичка по цыгански: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рекомендации по времени приготовления и температуре духовки не даю, т.к. у всех духовки работают по разному. А буженину делали, я надеюсь все! По желанию можно использовать рукав для запекания. На стол подать не нарезая, чтобы гости увидели эту красоту. Нарезка дело 5 секунд перед первой рюмкой!!!

5.04.6214608098422191.050
vals57

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ir71
15.02.2009 00:19

интересно!и даже очень,буду пробивать и своим такую косу плести.А вам 5!

sherta
15.02.2009 00:37

Замечательно. 5.

wolga6
15.02.2009 00:49

ШИКАРНАЯ КОСИЧКА!!!555

vals57
15.02.2009 01:02

Спасибо Девочки и мальчики! Я утром дебютировала с грибами в мешочке, но где то они потерялись. Хотя в рецептах есть. Смотрите!

lovelywomen

Спасибо.5

madamtatian

Просто класс!!!!! 555

v.koenig
15.02.2009 01:19

Просто красиво! вам 5

drivein2009

класс 555!!!

irina90-60-90

С ПРАЗДНИКОМ:)5!

milaniy
17.02.2009 03:57

С дебютом!555

elitna
17.02.2009 14:36

отлично!:)

sama_ja
26.03.2009 19:44

ммм! попробую обязательно вашу косичку! 55555

ksankin@ukr.net

много раз по 5555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты