Мясная косичка по цыгански

Фото к рецепту: Мясная косичка по цыгански
УкраинскаяНе определен
62841450

Ингредиенты

  • свинина - вырезка длиной 30см, шир. 10-15см, лучше задняя часть, для запекания (биток будет сухой)
  • соль
  • перец
  • специи, по вашему вкусу, для свинины
  • растительное масло для смазки.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо помыть, сделать два разреза по всей длине куска, недорезая два сантиметра до конца. Чтобы получились три полоски соединенные в конце.

Мясо посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи. И заплести тугую косичку. Закрепить коротенькой дерев. шпажкой.

На протвень постелить фольгу в 2 слоя, положить косичку и смазать ее растительным маслом. Закрыть фольгой и запекать в духовке до готовности.

Дать хорошо остыть. Тогда косичка не будет распадаться. Нарезать поперек косы, толщиной 0,3-0,5см.

Приятного апеттита!

Пошаговые фото рецепта

Мясная косичка по цыгански: фото шаг 1
Мясная косичка по цыгански: фото шаг 2
Мясная косичка по цыгански: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рекомендации по времени приготовления и температуре духовки не даю, т.к. у всех духовки работают по разному. А буженину делали, я надеюсь все! По желанию можно использовать рукав для запекания. На стол подать не нарезая, чтобы гости увидели эту красоту. Нарезка дело 5 секунд перед первой рюмкой!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ir71
15.02.2009 00:19

интересно!и даже очень,буду пробивать и своим такую косу плести.А вам 5!

sherta
15.02.2009 00:37

Замечательно. 5.

wolga6
15.02.2009 00:49

ШИКАРНАЯ КОСИЧКА!!!555

vals57
15.02.2009 01:02

Спасибо Девочки и мальчики! Я утром дебютировала с грибами в мешочке, но где то они потерялись. Хотя в рецептах есть. Смотрите!

lovelywomen

Спасибо.5

madamtatian

Просто класс!!!!! 555

v.koenig
15.02.2009 01:19

Просто красиво! вам 5

drivein2009

класс 555!!!

irina90-60-90

С ПРАЗДНИКОМ:)5!

milaniy
17.02.2009 03:57

С дебютом!555

elitna
17.02.2009 14:36

отлично!:)

sama_ja
26.03.2009 19:44

ммм! попробую обязательно вашу косичку! 55555

ksankin@ukr.net

много раз по 5555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты