Спагетти a la матричиана

Ингредиенты

-150 гр. спагетти
-1 луковица
-2 дольки чеснока
-200 гр. бекона
-250 гр. консервированных помидоров в собственном соку

-оливковое масло
-базилик (или зелень, которую вы любите)
-соль
-свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко рубим. Нарезаем бекон.

В сковороде разогреваем 1ст. ложку оливкового масла и обжариваем бекон, чуть позже добавляем чеснок и лук и обжариваем до золотистого цвета.

Затем добавляем помидоры, солим и перчим.

Спагетти отвариваем до готовности. Сливаем воду и выкладываем их в соус, перемешиваем. Посыпаем зеленью и подаём.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Мне понравилось, что автор пишет "отвариваем до готовности" - как кому нравится, мне - ал денте, другому - помягче может быть... Тем более, что обжарки в соусе нет, а есть только перемешивание. Словом, даже не буду спорить по нарезке бекона и способу добавления зелени, здесь тоже каждый может сделать так, как ему нравится. Отличный практический рецепт.

lentajka

14.02.2009 20:11

Ответить

ммм...обожаю такие спагетти!5!