"карася" намучили...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

купить рыбку помельче(чем рыба мельче,тем меньше косточек)

рыбку помыть,почистить чешую,обрезать плавники и хвост,выпотрошить(у меня 4 рыбок ,почистились без проблем,а 2 последние очень не хотели что бы я их чистила.

когда начала отрезать плавники карась мой долго сопротивлялся.начал выскакивать из рук,крутить хвостом,во общем было,что то,но это еще не все.

я вытащила внутренности и моя рыбка все еще дышала,потом я ее надрезала положила на противень,но она все дышала...)

надрезать рыбку и выложить на противень смазанный раст. маслом,посолить поперчить,с двух сторон и внутри,сбрызнуть каждую рыбку маслом и в духовку на 40мин,при 200г.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

попробуйте чем рыба(карась) мельче тем она вкуснее..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Карась на мангале

Свиные отбивные на косточке в клюквенном маринаде

Жареные караси с хрустящей корочкой

Караси в сметане

Популярное в сети

Комментарии

baroc345

13.02.2009 23:36

Ответить

555+ , но очень жестоко. Жалко рыбку.

eliada

13.02.2009 23:38

Ответить

А мне нравится,люблю я рыбку,особенно просто жаренные бычки.5555555555

drivein2009

13.02.2009 23:41

Ответить

baroc345!!!а мне как было жалко, сколько я возле нее ходила,разговаривала с ней,даже сын ко мне подошел,думал ко мне подружка приехала...

рафаэлла

13.02.2009 23:54

Ответить

Оля, рецепт то хороший, но описание очень уж жесткое. Жалкооо

azazelo-73

13.02.2009 23:59

Ответить

Оленька, я рыбу люблю в любом виде, а мелкая, получается хрустящей. Щелкаешь как семечки, очень вкусно! 5+ 5+ 5+

sweta1

14.02.2009 00:00

Ответить

люблю рыбку,5!!!

maj4ik

14.02.2009 00:09

Ответить

555

drivein2009

14.02.2009 01:18

Ответить

спасибо всем за оценки! получилось вкусно!!!

tatianowna

14.02.2009 01:29

Ответить

Карась..! Как это вкусно! У карася такое вкусное, чуть сладковатое мясо, один недостаток - море костей! Но хозяйка рецепта сделала надрезы поперёк для уменьшения костистости. По поводу упрёков в жестокости могу сказать, что карась - рыба очень живучая. Они (караси) бывают двух видов (по утверждению моего папеньки - заядлого рыбака)- вечно живые или пардон, дохлые. Свежие сочнее, вкуснее, нежнее и проч.. А чтобы рыбка не доставляла неприятностей, лучше её оглушить, огрев по башке. Это гуманнее и проще.

ya-xont

14.02.2009 01:35

Ответить

Бедный, бедный карась!

barashek.5

14.02.2009 01:41

Ответить

ОБОЖАЮ!!!!55555

niama

14.02.2009 01:44

Ответить

ужасно...вкусно 5

рататуй

14.02.2009 02:14

Ответить

описание конечно жутковатое.....но наверняка было вкусно...

gretick

14.02.2009 02:18

Ответить

Eto pravda, chem meliche karasi,tem kosti meliche, i nado horosho pojariti chtob oni ne chiyustvovalisi....i u menya sliunki uje tekut...vot i pohrumkala...55555555

gretick

14.02.2009 02:20

Ответить

A to chto ona na skovorodke prigala, eto ne jevuchesti, a reflexi (fiziologia)

sherta

14.02.2009 02:22

Ответить

Жалко, конечно рыбок... Сама сколько раз с такими же живучими экземплярами сталкивалась. И не только караси - многие виды рыбы на зимней рыбалке на морозе засыпают, а в тепле оживают. И не только мелкие. А рыбка свежеприготовленная - вкуснятина. 5.

v.koenig

14.02.2009 02:24

Ответить

прелесть! 5+!

olelazarev

14.02.2009 02:25

Ответить

САдюга! Но как рыбак - считаю, что очень вкусно1 Вам 5!

tamarik_80

14.02.2009 02:55

Ответить

Карась - это супер!!! Особенно когда его сама ловишь эдак часиков в 5-6 утра а потом еще и почистить...только не 6 штучек, а в масштабе ведерка 5-7 литрового а там уже и не видно, кто дышит, а кто нет...идут как по конвееру А Вам 5! за воспоминания о лете и такой гуманности к рыбке

hellen@

14.02.2009 03:27

Ответить

Рыба-Карась 555555!!!!!!

Nathalya

14.02.2009 04:18

Ответить

сталкивалась с такими супер-живучими...

alisa-108

14.02.2009 11:49

Ответить

Рыбка- чудо! Мне понравилось. Надо обязательно попробовать приготовить такую! Спасибо за рецептик!

drivein2009

14.02.2009 13:40

Ответить

СПАСИБООО...

vasilena70

14.02.2009 13:42

Ответить

конечно 5555555555.

u6astik

14.02.2009 16:40

Ответить

класс 55555555555555555

тётя маша

15.02.2009 11:46

Ответить

Свежайшая рыба не требует ничего, чуть специй и в духовку. Можно было гораздо меньше времени даже. ИМХО. Здорово, вкусно.

wagner76

15.02.2009 15:57

Ответить

Если бы Вы жили в Германии,Вас бы ,по крайней мере, оштрафовали. Здесь каждую пойманную рыбку нужно сначала измерить,мелкую отпустить. А ту,что осталась,отметить в специальной книжке, записав сначала рост, вес рыбы, название озера И время,когда Вы из милосердия убили эту рыбку специальным(!!!)молотком в правильное место. И всё это может делать только рыбак с удостоверением,сдавший и теорию и практику (похуже чем в автошколе), а другим , дабы не иметь проблем с законом, к удочке даже подходить запрещено. Вот такая суровая жизня у немецких рыбаков.

wagner76

15.02.2009 16:02

Ответить

И ещё, учат оказывать рыбе первую помощь.Бррррр...

kush-natalya

16.02.2009 22:48

Ответить

5++++++++Я обожаю рыбу в любом виде,я то ведь с Дона!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт