Пикантные биточки из манной крупы

Пикантные биточки из манной крупы с молоком, сливочным маслом и тертым сыром Гауда — вкусное и оригинальное блюдо для любого повода. Попробуйте!

Фото к рецепту: Пикантные  биточки  из  манной  крупы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящее молоко всыпать крупу и сварить кашу (каша очень густая, мешать не переставая, чтобы не подгорела).

Перемешать с маслом и охладить.

Дабавить гауду, взбитые яйца и тмин.

Хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу и поставить в холодильник на 2 часа. (Можно было бы и остановиться, настолько это вкусно! Взять крекеры, выложить массу и есть, но мы пойдем дальше!)

Смоченными в воде руками слепить 12 биточков (или сколько выйдет).

Выложить на смазанный жиром противень.

Колбасный сыр нарезать тонкими кружочками и разложить на биточки, по желанию, смазать края биточков яичным желтком.

Запекать в предварительно нагретой духовке 20 минут при 180 град.(или до подрумянивания).

Все, биточки готовы, румяные и аппетитные!

Пошаговые фото рецепта

Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 1
Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 2
Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 3
Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 4
Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 5
Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 6
Пикантные  биточки  из  манной  крупы: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Очень рекомендую этот рецепт! Уж очень получаются вкусными! Особенно для тех, кто не любит манную кашу!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока (жирность примерно 3,2%)
  • 150 г манной крупы
  • 100 г сливочного масла (82,5% жирности)
  • 150 г тертого сыра Гауда
  • 200 г копченого колбасного сыра
  • 2 яйца
  • 0,5 ст ложки тмина (примерно 3 г)
  • Растительное масло (примерно 1 ст.л. — для жарки/приготовления)
  • Соль — по вкусу (калорийность пренебрежимо мало)
  • Молотый черный перец — по желанию (без калорийной ценности)

Расчет:

1. Молоко (0,5 л = 500 г)

  • Калории: примерно 42 ккал на 100 г
  • Итог: 500 г × 42 ккал/100 г = 210 ккал
  • Белки: 3.4 г / 100 г → 17 г
  • Жиры: 1.2 г / 100 г → 6 г
  • Углеводы: 5 г / 100 г → 25 г

2. Манная крупа (150 г)

  • Калории: примерно 349 ккал на 100 г
  • Итог: 150 г × 349 / 100 = 524 ккал
  • Белки: 10 г / 100 г → 15 г
  • Жиры: 1 г / 100 г → 1.5 г
  • Углеводы: 73 г / 100 г → 109.5 г

3. Сливочное масло (100 г)

  • Калории: примерно 748 ккал на 100 г
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 82.5 г
  • Углеводы: 0 г

4. Тертый сыр Гауда (150 г)

  • Калории: примерно 350 ккал на 100 г
  • Итог: 150 г × 350 / 100 = 525 ккал
  • Белки: 25 г / 100 г → 37.5 г
  • Жиры: 27 г / 100 г → 40.5 г
  • Углеводы: 2.2 г / 100 г → 3.3 г

5. Копченый колбасный сыр (200 г)

  • Калории: примерно 360 ккал на 100 г
  • Итог: 200 г × 360 / 100 = 720 ккал
  • Белки: 22 г / 100 г → 44 г
  • Жиры: 30 г / 100 г → 60 г
  • Углеводы: 2 г / 100 г → 4 г

6. Яйца (2 шт., примерно по 50 г каждое)

  • Калории: примерно 143 ккал на 100 г
  • Итог: 100 г × 2 × 143 / 100 = 286 ккал
  • Белки: 12.6 г / 100 г → 12.6 г × 2 = 25.2 г
  • Жиры: 10 г / 100 г → 20 г
  • Углеводы: 1.1 г / 100 г → 2.2 г

7. Тмин (3 г)

  • Калории: примерно 375 ккал на 100 г
  • Итог: 3 г = 11 ккал
  • Белки: 1.2 г / 100 г → 0.036 г
  • Жиры: 4.2 г / 100 г → 0.13 г
  • Углеводы: 0.4 г / 100 г → 0.012 г

8. Растительное масло (1 ст.л. ≈ 14 г)

  • Калории: примерно 884 ккал на 100 г
  • Итог: 14 г × 884 / 100 = 124 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)2914 ккал
Белки (г)113.5 г
Жиры (г)161.7 г
Углеводы (г)144.2 г

Это примерный расчет. Точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

babydiana2004
13.02.2009 23:18
Ответить
5+++++ мне пожалуйста хоть одну штучку на пробу:)
mar33_33
13.02.2009 23:20
Ответить
Пять! Люблю манку!
skoslik
13.02.2009 23:21
Ответить
Валюша, а я люблю манную кашу! И колбасный сыр тоже люблю! И твою кухню - обожаю!5!
begi
13.02.2009 23:23
Ответить
Спасибо!
alavali
13.02.2009 23:23
Ответить
Интересно +5
begi
13.02.2009 23:27
Ответить
Наташ, я, когда попробовала кашу с натертым сыром, с взбитыми яйцами и ТМИНОМ, мне уже ничего не захотелось печь, просто усилием воли заставила себя сделать биточки, которые тут же расхватали. Это у меня уже вторая порция, сыра еле хватило.
ksunichka
13.02.2009 23:34
Ответить
Ух ты! Как здорово! Обожаю тмин!5555
sweta1
13.02.2009 23:37
Ответить
и я тоже люблю кашу,5!!уверена-вкусно!!
кисюля
13.02.2009 23:40
Ответить
Очень интересное применение манной каши 5++++
siyanie
13.02.2009 23:57
Ответить
Не люблю манную кашу, а сыр обожаю. Попробуем смесь из этих компонентов ;) 5!
maj4ik
14.02.2009 00:07
Ответить
замечательные!!! 5
begi
14.02.2009 00:11
Ответить
siyanie- и я не люблю манную кашу, если не сказать больше! Но эти биточки кушать одно удовольствие!
suworowa
14.02.2009 00:24
Ответить
Попробуем 555
bart
14.02.2009 01:01
Ответить
А я и кашу манную люблю и от биточков бы не отказалась! :) 5+
Ответить
Замечательные биточки!5++++++++++++++++
natapit
14.02.2009 01:16
Ответить
необычно и вкусно 5+++
milk
14.02.2009 01:23
Ответить
класс!
gretick
14.02.2009 01:41
Ответить
Super!!!!Kak vsegda....originalino!!!!!5555555
алёнушка777
14.02.2009 01:44
Ответить
С удовольствием 555
чара
14.02.2009 01:45
Ответить
Я! Я не люблю манную кашу! А эти биточки ее не напоминают? Если нет, беру. Спасибо! 5
adas
14.02.2009 01:51
Ответить
За фантазию 5, верю, что вкусно!
begi
14.02.2009 02:14
Ответить
Чарочка, нет, не напоминают, проверено!
челночок
14.02.2009 02:23
Ответить
Валюш,вкусно!Спасибо!5!
mari2020
14.02.2009 02:44
Ответить
Валюш,опять приятно удивляешь. Очень понравилось. 5!!!!
fliederra
14.02.2009 03:17
Ответить
Понравились!!!
ажар
14.02.2009 09:15
Ответить
Здорово придумали! 5+
машенька-84-
14.02.2009 14:11
Ответить
Вкусненькие и апетитные.5.
mimi
14.02.2009 16:44
Ответить
с сыром - то как вкусно...ммм
begi
14.02.2009 19:09
Ответить
Спасибо!
марияn
16.02.2009 12:29
Ответить
Очень вкусненько!!!!
larcik
17.02.2009 14:17
Ответить
Должно быть вкусно! 5!
angelina-z
18.02.2009 12:27
Ответить
Оригинально!5!Беру!!!
gurman9
22.02.2009 02:20
Ответить
ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
for_ever
18.03.2009 02:29
Ответить
Вкуснятинка какая! 55555555555 Я делаю такие только сладкие. А до такого не додумалась. Попробую, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59020362136549751.066
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru