Пикантные биточки из манной крупы
Пикантные биточки из манной крупы с молоком, сливочным маслом и тертым сыром Гауда — вкусное и оригинальное блюдо для любого повода. Попробуйте!

Ингредиенты
- 0,5 л. молока
- 150 г манной крупы
- 100 г сливочного масла
- 150 г тертого сыра гауда
- 200 г копченого колбасного сыра
- 2 яйца
- 1/2 ст.л. тмина
- растительное масло
- соль
- молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
В кипящее молоко всыпать крупу и сварить кашу (каша очень густая, мешать не переставая, чтобы не подгорела).
Перемешать с маслом и охладить.
Дабавить гауду, взбитые яйца и тмин.
Хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу и поставить в холодильник на 2 часа. (Можно было бы и остановиться, настолько это вкусно! Взять крекеры, выложить массу и есть, но мы пойдем дальше!)
Смоченными в воде руками слепить 12 биточков (или сколько выйдет).
Выложить на смазанный жиром противень.
Колбасный сыр нарезать тонкими кружочками и разложить на биточки, по желанию, смазать края биточков яичным желтком.
Запекать в предварительно нагретой духовке 20 минут при 180 град.(или до подрумянивания).
Все, биточки готовы, румяные и аппетитные!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень рекомендую этот рецепт! Уж очень получаются вкусными! Особенно для тех, кто не любит манную кашу!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- 0,5 л молока (жирность примерно 3,2%)
- 150 г манной крупы
- 100 г сливочного масла (82,5% жирности)
- 150 г тертого сыра Гауда
- 200 г копченого колбасного сыра
- 2 яйца
- 0,5 ст ложки тмина (примерно 3 г)
- Растительное масло (примерно 1 ст.л. — для жарки/приготовления)
- Соль — по вкусу (калорийность пренебрежимо мало)
- Молотый черный перец — по желанию (без калорийной ценности)
Расчет:
1. Молоко (0,5 л = 500 г)
- Калории: примерно 42 ккал на 100 г
- Итог: 500 г × 42 ккал/100 г = 210 ккал
- Белки: 3.4 г / 100 г → 17 г
- Жиры: 1.2 г / 100 г → 6 г
- Углеводы: 5 г / 100 г → 25 г
2. Манная крупа (150 г)
- Калории: примерно 349 ккал на 100 г
- Итог: 150 г × 349 / 100 = 524 ккал
- Белки: 10 г / 100 г → 15 г
- Жиры: 1 г / 100 г → 1.5 г
- Углеводы: 73 г / 100 г → 109.5 г
3. Сливочное масло (100 г)
- Калории: примерно 748 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 82.5 г
- Углеводы: 0 г
4. Тертый сыр Гауда (150 г)
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Итог: 150 г × 350 / 100 = 525 ккал
- Белки: 25 г / 100 г → 37.5 г
- Жиры: 27 г / 100 г → 40.5 г
- Углеводы: 2.2 г / 100 г → 3.3 г
5. Копченый колбасный сыр (200 г)
- Калории: примерно 360 ккал на 100 г
- Итог: 200 г × 360 / 100 = 720 ккал
- Белки: 22 г / 100 г → 44 г
- Жиры: 30 г / 100 г → 60 г
- Углеводы: 2 г / 100 г → 4 г
6. Яйца (2 шт., примерно по 50 г каждое)
- Калории: примерно 143 ккал на 100 г
- Итог: 100 г × 2 × 143 / 100 = 286 ккал
- Белки: 12.6 г / 100 г → 12.6 г × 2 = 25.2 г
- Жиры: 10 г / 100 г → 20 г
- Углеводы: 1.1 г / 100 г → 2.2 г
7. Тмин (3 г)
- Калории: примерно 375 ккал на 100 г
- Итог: 3 г = 11 ккал
- Белки: 1.2 г / 100 г → 0.036 г
- Жиры: 4.2 г / 100 г → 0.13 г
- Углеводы: 0.4 г / 100 г → 0.012 г
8. Растительное масло (1 ст.л. ≈ 14 г)
- Калории: примерно 884 ккал на 100 г
- Итог: 14 г × 884 / 100 = 124 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 2914 ккал |
Белки (г) | 113.5 г |
Жиры (г) | 161.7 г |
Углеводы (г) | 144.2 г |
Это примерный расчет. Точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


