Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сверху сыр и снизу сыр посередке сочный блин или пицца с двойным дном

Создайте идеальную пиццу с двойным дном: сверху и снизу сыр, посередине сочный блин. Добавьте помидоры, цуккини, ветчину и специи! Вкусно и просто!

Продукты

готовое слоёное тесто - 2 пластинки из упаковки
помидор - 1
цуккини - 1
семена сезама - 3 чайные ложечки
лук - 1 небольшая головка
чеснок - 4 дольки
ветчина - 70 гр
сыр твёрдых сортов - 150 гр
маринованный острый перчик - 1 стручек
соль
перец
приправа для пиццы - 1 чайная ложечка
майонез - 1 ложка
томатная паста - 1 ложка

Пошаговый способ приготовления

Цуккини делим пополам и нарезаем полукругами, обжариваем на сковороде вместе с сезамом, чесноком (мелко порезанном) несколько минут 4-5 мин.

В сковороду первым всыпать сезам, в раскаленном масле (оливковом) он моментально меняет цвет на нежно коричневый и по кухне распространяется божественный запах, который тут же впитывает цуккини.

Можно немного посолить и поперчить.

Сыр трем на свекольной терке.

Помидор и ветчину нарезаем соломкой.

Майонез смешиваем с томатной пастой.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать подсолнечным маслом и уложить в него раскатанный пласт теста (получился прямоугольник 20-35 см).

Натертым сыром (большей половиной всей порции) посыпаем пласт теста, который лежит на противне, покрываем его другим пластом теста (того же размера) и защипываем края, чтобы сыр не убежал.

Теперь можно смазать верхний пласт смесью майонеза и пасты, распределить по поверхности ветчину, цуккини, лук, помидор, мелко нарезанную остренькую паприку и поставить в духовку на 20 мин при температуре 200С.

Когда до окончания готовки останется минуты 3, посыпаем оставшимся сыром и приправой для пиццы (в моей упаковке оказались майоран, орегано и базилик).

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

357 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7708

Понравилось: 357

Автор: игнава

Создан: 12 февраля 2009, 14:13

Каталоги: Блины с сыром Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Мне надоело смотреть как сын давится полуфабрикатами и вчера решила впервые попытать счастье и на этом поприще итальянского рая.Сын попробовал и сказал,что так остро,что даже очень вкусно...О том,что получилось сочно,думаю догадались сами,а когда приготовите,то и убедитесь сами...Выбор за Вами

5!!! Отличная пицца! Для kuzar! Сезам - это кунжут.Семена кунжута используются как для производства масла, так и в мучных изделиях (булки, выпечка) и в качестве приправы. Особенно интенсивным вкусом обладают жареные семена. В арабской кухне распространена паста на основе молотого кунжута, называющаяся тахини (так же известна как тахина, тхина, тахин). Эта паста традиционно используется в закуске хумус и прочих блюдах народов Ближнего Востока. Кроме того, сезам является важным компонентом многих восточных сладостей, например, тахинной халвы. Сезамовое масло активно используется в азиатской кухне (например, в корейской). В Китае и на востоке семена кунжута считаются продуктом, продлевающим жизнь и укрепляющим дух. В Аюрведе сезамовое масло используется наружно при кожных заболеваниях.

игнава

12 февраля 2009, 15:40

margaleta, огромное Вам спасибо за информацию,объемно и познавательно...Всем спасибо за оценки,а те, кто боится остренькой паприки,могут приготовить без нее...

натаха

12 февраля 2009, 20:05

Отличная получилась пицца!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 471