Рулетики с тмином

Фото к рецепту: Рулетики с тмином

Домашняя

Не определен

4165

9

23

12 февраля 2009, 02:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем тмин: заливаем желаемое количество горячей водой, чтобы он разбух и был мягче.

Брынзу перетираем с маргарином до однородной массы.

Добавляем яйцо, перемешиваем.

Кладем соду (погасить уксусом), разрыхлитель.

Далее кладем муку. Точное количество сказать не могу, поскольку всегда делаю на глаз. Тесто должно получиться достаточно мягким, эластичным, но отлипать от рук.

Ставим тесто в холодильник не на долго.

Сливаем воду из тмина и выкладываем его на салфетку, чтобы он быстрее просох.

Делим тесто на несколько частей (так с ним легче работать). Раскатываем часть в виду круга, разрезаем на треугольнички (солнышком, крест на крест). Посыпаем тмином и заворачиваем в рулетики, начиная с широкого края.

Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку.

Когда печенье зарумянится, можно вынимать.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с тмином: шаг 1Рулетики с тмином: шаг 2Рулетики с тмином: шаг 3

Дополнительная информация

Основа рецепта - "Сырные палочки". На мой взгляд, с брынзой тесто получается более рассыпчатым. Для любителей сыра трубочки можно намазывать плавленным сыром - какой аромат! Рулетики получаются очень нежными и невероятно рассыпчатыми.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ksunichka
12.02.2009 02:28
Ответить
Извините, случайно удалила предыдущий вариант! Но очень хотелось поделиться с Вами этими чудесными печенюшками, поэтому напечатала заново.
ната777
12.02.2009 02:29
Ответить
Отличный рецепт.5.
машенька-84-
12.02.2009 02:43
Ответить
Отлично.5.
Nathalya
12.02.2009 02:43
Ответить
а-а-а, я уже думала, что у меня дежа-вю :), 5
bart
12.02.2009 02:57
Ответить
Люблю я такие рулетики! 5+
алёнушка777
12.02.2009 03:47
Ответить
555 опять
80985090831
12.02.2009 04:01
Ответить
555!!
irina75
12.02.2009 04:05
Ответить
тмин не очень люблю,но печеньки очень аппетитные 55555!!!!!!!
кыш
12.02.2009 06:02
Ответить
Вкусные штучки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru