Булочки с креветками

У булочек срезать верхушку, маленькой ложечкой вынуть мякоть. Обжарить хлебный мякиш в 2 ст. л. сливочного масла.

Шампиньоны очистить и нарезать. Потом обжарить их в течение 7-10 минут в оставшемся масле. Добавить хлебный мякиш.

Смешать сметану с лимонным соком, приправить солью(для любителей можно добавить немного карри).

С ананасов слить сок, дать обсохнуть.

Соединить хлебно-грибную смесь с креветками и ананасом, заправить сметаной.

Заполнить булочки смесью, сверху посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром.

Запекать в духовке при температуре 250 гр. до тех пор, пока сыр не расплавится.

Готовые булочки украсить веточками укропа