Компот

Соленья и маринады

Кекс северный

Name: Кекс "северный"
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; масло сливочное; сметана; яйца; сахар; разрыхлитель для теста; сода; какао-порошок; сахарная пудра

Вкусный кекс "северный" с пшеничной мукой, сливочным маслом, сметаной, яйцами и какао-порошком. Идеальное лакомство к чаю, украшенное сахарной пудрой.

Продукты

мука пшеничная - 1.5 ст.
масло сливочное - 4 ст.л.
сметана - 1 ст.
яйцо - 3
сахар - 1 ст.
разрыхлитель для теста или сода - 2 ч.л. или 1 ч.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с сахаром. Масло растопить, добавить сметану, яично-сахарную смесь, разрыхлитель, перемешать, всыпать муку и ещё раз перемешать.

Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, перемешать. В форму, смазанную маслом, выложить слоями тесто (один шоколадный, второй - белый) и выпекать в духовке при температуре 170°С в течение 50-60 минут

Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.