Скумбрия на решетке по рецепту будина

Приготовьте скумбрию на решетке с тимьяном и перцем чили. Добавьте соевый соус, уксус, майонез или травки для яркого вкуса. Попробуйте!

Скумбрия на решетке

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Скумбрию, желательно целую рыбу (т.к. филе да еще замороженое это ФИ) очистить, сделать филе.

Сочинить маринад из специй (состав варьируется по желанию трудящихся)

Объединить рыбку с маринадом

И оставить их наедине, минут на 30-40 минимум (время не портит их союз)

Переложить рыбку на решетку и на мангал, абсолютно не на долго, перевернуть раза 2 и на тарелку!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31944

Понравилось: 42

Создан: 11 февраля 2009, 00:42

Дополнительная информация

Специфический запах скумбрии исчезает совершенно! Рыбка получается золотистая, сочная, лишний жир исчезает. На гарнир возможен вареный картофель и много-много зелененькой травки!

Комментарии

лариса_

11 февраля 2009, 00:49

Скумбрия,мангал...Придёться подождать до лета.5

бирюлька

11 февраля 2009, 00:55

Дааа... скумбрия это золотце!555!

фрау блюм

11 февраля 2009, 00:56

Просто песня!

снегирь

11 февраля 2009, 01:14

вкуснятина

милочка 2703

11 февраля 2009, 01:55

Надо попробовать! Спасибо!5

милочка 2703

11 февраля 2009, 01:56

А можно подержать рыбку в белом сухом вине?

lorxen1

11 февраля 2009, 02:45

здорово-5+

люба-пытка

11 февраля 2009, 03:08

....5.....

sukhykh@hotmail.com

11 февраля 2009, 03:09

скумбрия была моя любимая рыба, наравне с селедкой! теперь остаётся только облизываться,,, Но рецептик знатный - особенно с майонезом и травками,,ЛЕПОТА!

кыш

11 февраля 2009, 05:53

Вкусно, мангал, травка зелёненькая...

irusya.by

11 февраля 2009, 16:54

Не забыть бы до лета рецепт. 5+

будина

12 февраля 2009, 00:45

На счет белого вина, я демаю стоит попробывать! Спаибо за идею!!! А на счет скумбрии "пожиренее" - это я думаю на любителя, я брала среднюю рыбку грамм на 300.

cus-pus

05 июня 2009, 22:45

Класс 555.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 867