Помидоры в розовом рассоле
Вкусные помидоры в розовом рассоле с репчатым луком, свеклой, перцем и пряностями. Идеальный маринад: вода, соль, сахар, уксус. Попробуйте!
Продукты
- помидоры - 1.5-1.8 кг
- лук репчатый - 3 шт.
- свекла - 2 шт.
- перец черный горошком - 10-15 шт.
- зерна горчицы - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3-4 шт.
- маринад:
- вода - 1.5 л
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 150 г
- уксус 9% - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В каждую банку положить нарезанный кольцами лук, ломтики СЫРОЙ свеклы и целые помидоры,наколотые у плодоножки зубочисткой.
Залить кипятком,прикрыть крышкой и оставить на 20-30 мин,укрыв полотенцем.Слить воду,добавить в каждую банку по нескольку горошин черного перца,лист лаврушки и зерна горчицы.
К этому времени сварить маринад и горячим залить банки.Укупорить банки и оставить остывать под одеялом в перевернутом состоянии.
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
10 февраля 2009, 19:50
10 февраля 2009, 20:02
10 февраля 2009, 20:03
10 февраля 2009, 20:06
10 февраля 2009, 20:43
10 февраля 2009, 21:24
10 февраля 2009, 21:40
10 февраля 2009, 22:18
10 февраля 2009, 22:51
11 февраля 2009, 03:30
11 февраля 2009, 11:47
12 февраля 2009, 00:00
12 февраля 2009, 17:02
18 февраля 2009, 03:32
13 мая 2009, 00:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти