Кальмары фаршированные кус-кусом

Попробуйте кальмары фаршированные кус-кусом с луковицей, морковкой и сушеными грибами. Вкусное блюдо с помидорами, простоквашей и специями!

Фото к рецепту: Кальмары фаршированные кус-кусом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 30.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

грибы замочить в горячей воде на 30 минут, затем промыть, мелко порезать

кус-кус отварить

лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке и обжарить на растительном мпсле вместе с грибами до готовности, перемешать с кус-кусом, посолить, поперчить, добавить приправы, можно еще добавить каперсы или оливки

промытые и очищенные тушки кальмаров нафаршировать начинкой

в сотейнике разогреть растительное масло 1-2 ст.л., добавить помидоры или томат (у меня замороженные протертые помидоры), добавить простоквашу или сметану, посолить, поперчить, можно натереть чеснок, довести соус до кипения, положить фаршированные кальмары и тушить минут 4-5, т.к начинка уже готова, сверху кальмары посыпать сушеным базиликом, соус при желании можно сделать гуще, размешав 1 ст.л. крахмала в небольшом количестве холодной воды и добавив в соус

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кальмары фаршированные кус-кусом: шаг 1
Кальмары фаршированные кус-кусом: шаг 2
Кальмары фаршированные кус-кусом: шаг 3
Кальмары фаршированные кус-кусом: шаг 4
Кальмары фаршированные кус-кусом: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов.


1. Кальмары (6 шт.)

  • Вес 6 шт. примерно 120 г (по 20 г на кальмара)
  • Калории: около 70 ккал на 100 г
  • Итого: 84 ккал
  • Белки: 14 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 2 г

2. Кус-кус (100 г)

  • Калории: около 350 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 75 г

3. Луковица (примерно 100 г)

  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

4. Морковь (примерно 100 г)

  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

5. Сушеные грибы (30-40 г)

  • Калории: около 150 ккал (за 30 г)
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 25 г

6. Растительное масло (примерно 1 столовая ложка, 15 г)

  • Калории: 120 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 0 г

7. Простокваша 9% (150 г)

  • Калории: около 90 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 9 г
  • Углеводы: 4 г

8. Помидоры (2 шт., около 150 г)

  • Калории: примерно 30 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 7 г

Итоговая сумма по КБЖУ:

ПараметрЗначение
Калории≈ 684 ккал
Белки≈ 45 г
Жиры≈ 26 г
Углеводы≈ 132 г

Это примерные значения и могут немного варьироваться в зависимости от точных размеров и сортов продуктов. Если нужно более точное вычисление или расчёт для конкретных целей, уточняйте веса и марки продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

strelec148
10.02.2009 18:04
Ответить
5 минут...уже много по-моему.
ирусик-88
10.02.2009 18:06
Ответить
555!!!
liliana68
10.02.2009 18:06
Ответить
нет, Оксан, не много, может на фото плохо видно, но кальмары у меня крупные, 5 минут в самый раз
strelec148
10.02.2009 18:15
Ответить
убедила! 5+++ :)
машенька-84-
10.02.2009 18:19
Ответить
Вкусненько.5.
maleta
10.02.2009 18:22
Ответить
...5555...
liliana68
10.02.2009 18:23
Ответить
Спасибочки!!!
ната777
10.02.2009 18:48
Ответить
Прекраснейший рецепт. Очень вкусно.5.
ната777
10.02.2009 18:48
Ответить
Прекраснейший рецепт. Очень вкусно.5.
кыш
10.02.2009 18:51
Ответить
Вкусно!
bart
10.02.2009 19:24
Ответить
Как же это вкусно! 5+
nattywn
10.02.2009 19:27
Ответить
Отлично!
натаха
10.02.2009 19:27
Ответить
Здорово! Вкусно, быстро и красиво!
liliana68
10.02.2009 19:35
Ответить
Спасибо большое!!!
irina90-60-90
10.02.2009 19:44
Ответить
очень впечатляет:)ПЯТЬ+++
lorxen1
10.02.2009 20:02
Ответить
Лиль,какие вкуснючие,кальмары обожаю и время =точное---5+++
яблонька
10.02.2009 20:27
Ответить
За это, конечно же, пять!!!
favila
10.02.2009 20:33
Ответить
Красивые и вкуснячие!555
манюша
10.02.2009 20:51
Ответить
Вот придёшь с работы голодная, а тебе всякие вкусности показывают! Слюнки на полу подбираешь! 5555
тётя маша
10.02.2009 20:59
Ответить
Лфл это отварить кускус?????:о
тётя маша
10.02.2009 21:00
Ответить
Извиняюсь, повторю вопрос: Как это отварить кускус? :о
lushka-dushka
10.02.2009 21:22
Ответить
ХОРОШИ КАЛЬМАРЧИКИ.55555555:)
liliana68
10.02.2009 21:29
Ответить
Тетя Маша, У нас кус-кус продается в коробках (пачках), в которых находятся порционные пакетики с кус-кусом, эти пакетики и надо отваривать, на каждой коробке указано время варки, от 1,5 минуты до 15 минут, в зависимости от производителя. А Вы что с кус-кусом делаете?
mimi
11.02.2009 11:36
Ответить
как же классно! думаю невозможно вкусно!
larcik
12.02.2009 00:05
Ответить
отличное блюдо! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru