Кальмары фаршированные кус-кусом

Фото к рецепту: Кальмары фаршированные кус-кусом
Домашняя25 мин.Не определен
93052658

Ингредиенты

  • 6 кальмаров
  • 100 гр. кус-куса
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 30-40 гр. сушеных грибов
  • растительное масло
  • 150 гр. простокваши 9%
  • 2 помидора (томат)
  • соль
  • перец,приправы
  • базилик

Пошаговый рецепт приготовления

грибы замочить в горячей воде на 30 минут, затем промыть, мелко порезать

кус-кус отварить

лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке и обжарить на растительном мпсле вместе с грибами до готовности, перемешать с кус-кусом, посолить, поперчить, добавить приправы, можно еще добавить каперсы или оливки

промытые и очищенные тушки кальмаров нафаршировать начинкой

в сотейнике разогреть растительное масло 1-2 ст.л., добавить помидоры или томат (у меня замороженные протертые помидоры), добавить простоквашу или сметану, посолить, поперчить, можно натереть чеснок, довести соус до кипения, положить фаршированные кальмары и тушить минут 4-5, т.к начинка уже готова, сверху кальмары посыпать сушеным базиликом, соус при желании можно сделать гуще, размешав 1 ст.л. крахмала в небольшом количестве холодной воды и добавив в соус

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кальмары фаршированные кус-кусом: фото шаг 1
Кальмары фаршированные кус-кусом: фото шаг 2
Кальмары фаршированные кус-кусом: фото шаг 3
Кальмары фаршированные кус-кусом: фото шаг 4
Кальмары фаршированные кус-кусом: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

5 минут...уже много по-моему.

ирусик-88

555!!!

liliana68

нет, Оксан, не много, может на фото плохо видно, но кальмары у меня крупные, 5 минут в самый раз

strelec148

убедила! 5+++ :)

машенька-84-

Вкусненько.5.

maleta
10.02.2009 18:22

...5555...

liliana68

Спасибочки!!!

ната777

Прекраснейший рецепт. Очень вкусно.5.

ната777

Прекраснейший рецепт. Очень вкусно.5.

кыш
10.02.2009 18:51

Вкусно!

bart
10.02.2009 19:24

Как же это вкусно! 5+

nattywn
10.02.2009 19:27

Отлично!

натаха

Здорово! Вкусно, быстро и красиво!

liliana68

Спасибо большое!!!

irina90-60-90

очень впечатляет:)ПЯТЬ+++

lorxen1
10.02.2009 20:02

Лиль,какие вкуснючие,кальмары обожаю и время =точное---5+++

яблонька

За это, конечно же, пять!!!

favila
10.02.2009 20:33

Красивые и вкуснячие!555

манюша

Вот придёшь с работы голодная, а тебе всякие вкусности показывают! Слюнки на полу подбираешь! 5555

тётя маша

Лфл это отварить кускус?????:о

тётя маша

Извиняюсь, повторю вопрос: Как это отварить кускус? :о

lushka-dushka

ХОРОШИ КАЛЬМАРЧИКИ.55555555:)

liliana68

Тетя Маша, У нас кус-кус продается в коробках (пачках), в которых находятся порционные пакетики с кус-кусом, эти пакетики и надо отваривать, на каждой коробке указано время варки, от 1,5 минуты до 15 минут, в зависимости от производителя. А Вы что с кус-кусом делаете?

mimi
11.02.2009 11:36

как же классно! думаю невозможно вкусно!

larcik
12.02.2009 00:05

отличное блюдо! 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты