Творожный пирог-суфле «два шоколада»

Конечно! Ниже представлен расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) по указанным продуктам:

1. Корж:

Печенье (200 г "утреннее юбилейное")
- Калории: примерно 480 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 72 г

Масло сливочное (50 г)
- Калории: 362 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г

Яйцо (1 шт., примерно 50 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г

ИТОГО для коржа:
Калории: 480 + 362 + 70 = 912 ккал
Белки: 6 + 0.5 + 6 = 12.5 г
Жиры: 20 + 40 + 5 = 65 г
Углеводы: 72 + 0 + 1 = 73 г

2. Творожная масса:

Творог (600 г, 9%)
- Калории: около 105 ккал на 100 г
- Итого: 630 ккал
- Белки: 15 г/100 г → 90 г
- Жиры: 9 г/100 г → 54 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 18 г

Жирные сливки (200 г, 33-35%)
- Калории: примерно 340 ккал на 100 г
- Итого: 680 ккал
- Белки: 2 г/100 г → 4 г
- Жиры: 35 г/100 г → 70 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 6 г

Сахар (1 ст. ложка, approx. 15 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г

Ванильный сахар (2 ст. ложки, approx. 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г

Мука (3 ст. ложки, approx. 25 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 19 г

Манная крупа (3 ст. ложки, approx. 30 г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 23 г

Яйца (4 шт., 200 г)
- Калории: 280 ккал (по 70 ккал на яйцо)
- Белки: 24 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г

Белый шоколад (100 г)
- Калории: 540 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 31 г
- Углеводы: 60 г

Темный шоколад (100 г)
- Калории: 600 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 50 г

Итог для творожной массы:

Калории:
630 + 680 + 60 + 40 + 90 + 110 + 280 + 540 + 600 = 3 070 ккал

Белки:
90 + 4 + 0 + 0 + 3 + 3 + 24 + 8 + 7 = 149 г

Жиры:
54 + 70 + 0 + 0 + 0 + 0 + 20 + 31 + 40 = 215 г

Углеводы:
18 + 6 + 15 + 10 + 19 + 23 + 4 + 60 + 50 = 205 г

Общие показатели блюда (суммируя все части):

Если порция делится, например, на 8 частей, то на одну порцию получится ориентировочно:

Если потребуется другая порционная делимость – могу подсчитать для другого количества.

Если есть дополнительные уточнения — обращайтесь!