Косичка с рыбой
Косичка с рыбой — филе пангасиуса в дрожжевом тесте с сыром Гауда, укропом и кислосладким кетчупом. Идеальный рецепт для ужина!
Продукты
- филе пангасиуса и дрожжевое тесто
- -
- на каждую полоску рыбы:
- тесто объемом с кулак
- кетчуп кислосладкий - 2 ст.л
- сыр гауда натертый - прибл. 3 ст.л
- -
- приправа, соль, укроп-петрушка,
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Хочу предложить вариацию на тему: обыкновенные продукты с чуть измененной подачей. Дрожжевое тесто у меня всегда лежит в холодильнике, а тут его остался шарик размером с женский кулак - я его и пристроила .
Филе порезать вдоль на полоски шириной прим. 2 см. Посыпать любимой приправой.
Тесто раскатать тонким и длинным жгутиком.
Если б ребенок активно не помогал - сделала бы более толковые пошаговые, а так, извините, "на пальцах" рассказываю: посередине лежит рыбка, справа и слева ее окаймляет жгутик теста; жгутики теста сначала переплетаем сверху и снизу вокруг рыбы, а потом создаем из них окантовку вокруг косички.
Аккуратно переносим на противень, смазанный маслом.
Общее время выпекания при среднем огне - прим. 30 мин.: 25 мин. - нижний поджиг и 5 - верхний.
Через 15 мин. после начала выпекания вынуть и смазать рыбу кетчупом.
Готовую косичку вынуть, сверху на кетчуп посыпать натертый на мелкой терке сыр, смешанный с нарезанной зеленью. Поставить на пару минут в горячую духовку с выключенным огнем.
Писать дольше, чем делать
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 февраля 2009, 03:13
08 февраля 2009, 03:16
08 февраля 2009, 03:18
08 февраля 2009, 03:21
08 февраля 2009, 03:23
08 февраля 2009, 03:24
08 февраля 2009, 03:30
08 февраля 2009, 03:34
08 февраля 2009, 03:34
08 февраля 2009, 03:35
08 февраля 2009, 03:39
08 февраля 2009, 03:42
08 февраля 2009, 03:43
08 февраля 2009, 03:56
08 февраля 2009, 03:57
08 февраля 2009, 04:27
08 февраля 2009, 04:41
08 февраля 2009, 04:45
08 февраля 2009, 05:02
08 февраля 2009, 05:14
08 февраля 2009, 05:29
08 февраля 2009, 06:03
08 февраля 2009, 06:06
08 февраля 2009, 11:34
08 февраля 2009, 11:42
08 февраля 2009, 11:44
08 февраля 2009, 12:53
08 февраля 2009, 13:32
08 февраля 2009, 14:40
08 февраля 2009, 15:04
08 февраля 2009, 15:09
08 февраля 2009, 16:04
08 февраля 2009, 16:15
08 февраля 2009, 16:41
08 февраля 2009, 18:58
08 февраля 2009, 20:21
08 февраля 2009, 20:41
08 февраля 2009, 20:55
09 февраля 2009, 03:31
09 февраля 2009, 03:53
09 февраля 2009, 15:34
09 февраля 2009, 15:54
09 февраля 2009, 18:49
09 февраля 2009, 19:31
13 февраля 2009, 16:24
13 февраля 2009, 18:08
16 февраля 2009, 21:33
17 февраля 2009, 22:55
21 февраля 2009, 21:11
24 февраля 2009, 18:13
26 февраля 2009, 04:05
06 апреля 2009, 19:07
04 января 2010, 19:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти