Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).

Фото к рецепту: Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).

Домашняя

15 мин.

2

Не определен

6680

41

71

07 февраля 2009, 00:23

Ингредиенты

  • среднее зрелое манго - 1 шт. (или 2 средних персика)
  • базилик (лучше свежий) - 2 ст.ложки
  • лимонный сок - 1 ст.ложка
  • креветки среднего размера - 10-12
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль, пару листиков лаврика

Пошаговый рецепт приготовления

Манго, базилик, лимонный сок и немного авокадо смешать в блендере до состояния пюре. Разлить полученную смесь в две порционные тарелки и отставить на время.

Креветки отварить в подсоленной воде с лаврушкой, после очистить, оставив хвостики. Нанизать на деревянные шпажки по две, формируя форму сердца. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до тёмно-розового цвета.

Подавать креветки на блюде поверх соуса. При наличии листиков свежего базилика дополнить ими подачу закуски.

Приятного и романтического Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).: фото шаг 1Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).: фото шаг 2Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).: фото шаг 3Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).: фото шаг 4

Дополнительная информация

История нашего с мужем знакомства на мой взгяд весьма романтична, хотя в тоже время и очень обыденна в силу обстоятельств места действия. Это было 7 лет назад, в пору, когда мы оба работали вдали от своих родных домов... Мы работали по вахтам на нефтегазом месторождении, месяц работы - месяц дома.. Я служила финансистом, а он - системным администратором. И вроде бы и не столкнуться нам вовсе, но судьба ведь лукавая леди.... Не сталкиваясь по работе, мы ежедневно встречались взглядами и краткими улыбками в вахтовой столовой, "случайно" оказываясь за соседним столом:))...а работая по 12 часов - это происходило за день трижды... Честно признаться таких переглядок было немало, и от других персон тоже... куда ж деваться... юный возраст, самый расцвет, девушки, мужчины, вахта... всё это так очевидно. Вот потому-то наверное вся серьёзность именно наших с мужем тогдашних взглядов была осознана мною много позже, аж почти через год.... Но всё же в один прекрасный летний день началась наша переписка и предложение прекрасного вечера первого реального знакомства. Я в тот момент приболела, кондиционеры на работе сделали своё дело, так что в тот вечер меня поили горячим молоком с маслом и барсучим жиром.... А сейчас у нас две милые доченьки.... А Вам всем я желаю только огромного счастья и взаимопонимания в Ваших семьях!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
07.02.2009 00:27
Ответить
Классные "Валентинки"!Животрепещущая темка!
Nathalya
07.02.2009 00:31
Ответить
здорово!
siyanie
07.02.2009 00:33
Ответить
Романтично!5!
passion1963
07.02.2009 00:34
Ответить
Какие романтические и влюбленные креветки! 5!
maj4ik
07.02.2009 00:34
Ответить
Катюш, какая прелесть!!! это ты к праздничку готовишься?? :) 55
katerinka.kz
07.02.2009 00:36
Ответить
Типа того...
bart
07.02.2009 00:51
Ответить
Манго мне точно не донести до рецепта! А вкусно! 5+
яблонька
07.02.2009 01:13
Ответить
Виглядит очень красиво!
irina90-60-90
07.02.2009 01:20
Ответить
прям балдю%)555555++++++
fialka1
07.02.2009 01:26
Ответить
Отлично,вкусно!Красиво!555555555555
panama
07.02.2009 01:44
Ответить
Катюш, как здорово "влюбляютcя" креветки! 5+++!
80985090831
07.02.2009 01:46
Ответить
555!!
eliada
07.02.2009 02:12
Ответить
Здорово!555!
vaiya
07.02.2009 02:19
Ответить
Очень романтичные!!! 5
неля0503
07.02.2009 02:35
Ответить
Обожаю кркветки,манго,базелик!Сказка,5!
пики
07.02.2009 02:46
Ответить
Здорово!5+++
margaleta
07.02.2009 03:18
Ответить
Любимые морепродукты в отличном исполнении! 5!!!
makakulja
07.02.2009 04:31
Ответить
Катюша, здОровская идея! Вкусно и красиво, на день святого Валентина в самый раз! Украшением стола будет! Спасибо!:) 5+++
fraut
07.02.2009 04:42
Ответить
тренировочка к празднику?! ;):) Отлично!!!!
марияn
07.02.2009 12:53
Ответить
Оригинальная закуска и очень романтичная!!!!Здорово!!!
chudo
07.02.2009 13:12
Ответить
вкуснятина!
katerinka.kz
07.02.2009 16:03
Ответить
Девочки, всем огромное спасибо, что заглянули и надеюсь ВАм рецепт пригодится!!!
машенька-84-
07.02.2009 16:32
Ответить
Вкусненько и красиво.5.
marusia
11.02.2009 23:11
Ответить
Аппетитно выглядит!5
mimi
12.02.2009 00:08
Ответить
очень романтичное блюдо
skoslik
12.02.2009 00:48
Ответить
Душевно, изящно, валентинисто!5!
lushka-dushka
12.02.2009 04:43
Ответить
идеально вкусно и красиво 5555555555:)
svetik_semizvetik
12.02.2009 17:42
Ответить
Конечно, пригодится! И, не только на 14 февраля! ;) 5+
liliana68
12.02.2009 23:58
Ответить
Очень красиво! 5!
пчёлка-майя
13.02.2009 02:35
Ответить
ВДОХНОВЛЯЕТ!!!ОТЛИЧНО!!!
irusya.by
13.02.2009 14:02
Ответить
Катрин, нравишься ты мне со своими рецептами!
milk
13.02.2009 16:24
Ответить
просто потрясающе!!! только 5!!!
blondia
15.02.2009 16:18
Ответить
манго, креветки... это класный салатик, закуска... Сочетание это просто обожаю :)))
варуник
15.02.2009 21:24
Ответить
Все просто суппер!!!+1
begi
16.02.2009 01:19
Ответить
Здорово! 5++++++++! Удачи!
elitna
16.02.2009 14:10
Ответить
удачи! +1 ;)
shypir
16.02.2009 23:54
Ответить
Вкусненько!!!!Красибо и быстро! Умница!!!!
katerinka.kz
18.02.2009 20:29
Ответить
Спасибо!
zev
19.02.2009 14:18
Ответить
Катюня, так красиво!
anita81
19.10.2011 12:41
Ответить
Отличный рецепт и история такая романтичная!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели