Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки с манго базиликовым соусом романтические

Насладитесь креветками с манго-базиликовым соусом — идеальное романтическое блюдо с манго, свежим базиликом, лимоном и ароматными специями.

Продукты

среднее зрелое манго - 1 шт. (или 2 средних персика)
базилик (лучше свежий) - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
креветки среднего размера - 10-12
оливковое масло - 1 ст.л.
соль, пару листиков лаврика

Пошаговый способ приготовления

Манго, базилик, лимонный сок и немного авокадо смешать в блендере до состояния пюре. Разлить полученную смесь в две порционные тарелки и отставить на время.

Креветки отварить в подсоленной воде с лаврушкой, после очистить, оставив хвостики. Нанизать на деревянные шпажки по две, формируя форму сердца. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до тёмно-розового цвета.

Подавать креветки на блюде поверх соуса. При наличии листиков свежего базилика дополнить ими подачу закуски.

Приятного и романтического Вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7775

Понравилось: 71

Автор: katerinka.kz

Создан: 07 февраля 2009, 00:23

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

История нашего с мужем знакомства на мой взгяд весьма романтична, хотя в тоже время и очень обыденна в силу обстоятельств места действия. Это было 7 лет назад, в пору, когда мы оба работали вдали от своих родных домов... Мы работали по вахтам на нефтегазом месторождении, месяц работы - месяц дома.. Я служила финансистом, а он - системным администратором. И вроде бы и не столкнуться нам вовсе, но судьба ведь лукавая леди.... Не сталкиваясь по работе, мы ежедневно встречались взглядами и краткими улыбками в вахтовой столовой, "случайно" оказываясь за соседним столом )...а работая по 12 часов - это происходило за день трижды... Честно признаться таких переглядок было немало, и от других персон тоже... куда ж деваться... юный возраст, самый расцвет, девушки, мужчины, вахта... всё это так очевидно. Вот потому-то наверное вся серьёзность именно наших с мужем тогдашних взглядов была осознана мною много позже, аж почти через год.... Но всё же в один прекрасный летний день началась наша переписка

и предложение прекрасного вечера первого реального знакомства. Я в тот момент приболела, кондиционеры на работе сделали своё дело, так что в тот вечер меня поили горячим молоком с маслом и барсучим жиром.... А сейчас у нас две милые доченьки.... А Вам всем я желаю только огромного счастья и взаимопонимания в Ваших семьях!!!