Компот

Соленья и маринады

Печенье линц с цедрой лимона

Name: Печенье "линц" с цедрой лимона
Yield: 1
Cuisine: Чешская
Ingredients: цедра лимона; желтки; сахарная пудра; ванильный сахар; мука; сахарная пудра для присыпки

Печенье "Линц" с цедрой лимона: нежное тесто из муки, желтка и маргарина, с сахарной пудрой и ванилью. Идеальное лакомство для любого праздника!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Берем лимон и бреем его на мелкой терке.

Два желтка растираем с сахаром, добавляем цедру, ванильный сахар, просто сахар, вмешиваем маргарин, затем муку. Катаем шар и кладем его часика на 2 в холодильник

Раскатываем тесто (у меня 5 мм), формочками вырезаем фигурки.Кстати скоро День святого Валентина, сердечки и ангелочки будут в самый раз. Противень выстилаем бумагой для запекания или просто смазываем маслом. Выпекаем 15-20 мин при 180 гр. Если тесто раскатаете тонко, то времени надо меньше. Как только порозовеет вынимайте, не пересушите.Вынимаем, кладем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.