Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками

Ингредиенты

  • пангасиус (размороженные филе)- 2 шт
  • бедрышки куриные - 3 шт
  • соль, сахар, перец, чеснок -
  • раст,масло
  • -
  • лук репчатый - 4 шт
  • морковь - 3 шт
  • кетчуп острый кислосладкий - 200 гр
  • чернослив - 10 шт
  • -
  • сливки домашние - 1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть бедрышки солью и перцем.

Пангасиус нарезать крупными кубиками, пересыпать солью и перцем.

Принимаемся за подливу, в которой все это будет тушиться. Заодно включаем духовку на разогрев. Крошим лук чернослив, морковь трем на крупной терке.

На среднем огне в минимальном кол-ве масла зажариваем лук с морковью. Добавляем кетчуп, перемешиваем; добавляем чернослив; усиливаем огонь, чтоб закипело.

Теперь добавим 2/3 стакана воды, даем закипеть и пробуем: по вкусу солим, сахарим и перчим - насколько вкусной будет подлива, настолько оправдаются наши движухи :).

-----------------------------------------------

На дно горшочков, ополоснутых холодной водой, кладем по столовой ложке соуса (мне потребовалось 2 горшочка для рыбы), потом укладываем рыбу щедро поливая слои соусом, но так чтоб и на куру осталось :).

-----------------------------------------------

В оставшуюся подливу (она должна быть еще горячей) добавляем столовую ложку сливок и перемешиваем. Для бедрышек я взяла один большую керамическую "форму", пару ложек подливы положила на дно, потом - бедрышки и сверху залила оставшейся подливой.

-----------------------------------------------

Ставим горшочки в горячую духовку: с рыбой - на пол-часа, с бедрышками - на час.

В конце приготовления при желании выдавить в каждый один-два зубчика чеснока.

Подавала с "сухим" картофельным пюре - это когда из сваренной картошки сливают всю воду и толкут, ничего не добавляя.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 1Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 2Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 3Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 4Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 5Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 6Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 7Горшочки с черносливом на любой вкус - с рыбой и куриными бедрышками: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алина110707
06.02.2009 02:59
Ответить
+55,оригиниально,нравится!!!
мать тереза
06.02.2009 02:59
Ответить
На любой вкус! Практически два в одном. Здорово!
passion1963
06.02.2009 03:00
Ответить
Люблю в горшочках готовить и пряма из горшочка есть! рыбка и курочка просто заглядение!
lovelywomen
06.02.2009 03:01
Ответить
Главное что-бы вкусно было.И ароматно.5 Ой ,что-то на ночь глядя да такие ароматы.555
80985090831
06.02.2009 03:02
Ответить
555!!!!
gagusya
06.02.2009 03:03
Ответить
5! :)
кыш
06.02.2009 03:04
Ответить
Очень вкусно! Я тоже люблю есть прямо изгоршочка.:)
maleta
06.02.2009 03:10
Ответить
...555...
Nathalya
06.02.2009 03:12
Ответить
девочки, вкусно! поразил чернослив с рыбой - но содержимое обоих гошочков просто тает во рту! классную идею подала землячка!
Nathalya
06.02.2009 03:12
Ответить
спасибо!
tamarik_80
06.02.2009 03:15
Ответить
Думаю, что очччень вкусно! Особенно курица. А вот рыба пугает, точнее пугает чернослив...но надо попробывать :) 5!
maj4ik
06.02.2009 03:20
Ответить
какая вкусность!!!! 5555
Nathalya
06.02.2009 03:20
Ответить
Леночка, tamarik_80! попробуй! определить вкус будущего блюда сможешь еще, когда будет готов соус!
Nathalya
06.02.2009 03:21
Ответить
спасибо!
ra999
06.02.2009 03:28
Ответить
Опять ты меня убиваешь своими горшочками!!!!! И рецептами к ним!!!! Боюсь, что без формы - НИKОГДА не отважусь на содержание! :-)))))
bratyury
06.02.2009 03:30
Ответить
Наташа, теперь у меня и горшочки есть, и рецепт.
Nathalya
06.02.2009 03:31
Ответить
:) а я вот ждала тебя - мне твой мортель уже тоже от зависти сниться начинает!!!
Nathalya
06.02.2009 03:34
Ответить
Юр, твори!
siyanie
06.02.2009 03:36
Ответить
Мне с бедрышком, пожалуйста ;) 5+!
panama
06.02.2009 03:40
Ответить
Ната, как всегда, сытно, уютно, по-домашнему 5+!
ra999
06.02.2009 03:44
Ответить
nathalya |Действительно, по-домашнему! Так и хочется завернуться в плед!!! Люблю твои рецепты - мне в них очень уютно! :-))))
Nathalya
06.02.2009 03:46
Ответить
спасибо!!!
Nathalya
06.02.2009 03:47
Ответить
Вик, сообразим бартер: горшки на мортель? кол-во оговорим ;), можно с содержанием ;)
lualexa
06.02.2009 03:53
Ответить
Наташа, я забоялась что в одном горшочке :(, а так здорово, кому рыбу, кому курицу. Ты - умничка! 6.
lualexa
06.02.2009 03:55
Ответить
Давно не доставала я свои Мукачевские горшочки, а тут как раз сваха приезжает. Не тряхнуть ли стариной?
Nathalya
06.02.2009 03:59
Ответить
тряхни, Людочка, и нам заодно расскажи свои хитрости-премудрости!!!
Ответить
Всегда радуют твои рецепты простотой , душевностью что-ли.Домашние они, доступные.Молодец!5+
roxannita
06.02.2009 04:31
Ответить
555+++
ra999
06.02.2009 04:51
Ответить
nathalya |!!!!!!! Э- лементарно, ВАтсон! Кстати - это серьозно! Чего Вашей душньке угодно??? :-)))))
милочка 2703
06.02.2009 04:56
Ответить
Наемся на ночь! ВКУСНЯТИНА какая, уже представила!!!5+5+5+ и 6+
алёнушка777
06.02.2009 05:35
Ответить
С черносливом? не представляю - но тебе верю и воспринимаю твои рецепты как руководство к действию...555
vicus
06.02.2009 05:43
Ответить
Подали прекрасную идею, у нас половина семьи не любит рыбу- проблема решена, всем можно угодить! Вкусно, 5+
vega
06.02.2009 09:31
Ответить
Как у тебя тут аппетитно:)
natasha76-07
06.02.2009 10:12
Ответить
Горшочки это вещь! 555
mar33_33
06.02.2009 10:37
Ответить
Тоже люблю все в горшочках. :) 5
mimi
06.02.2009 11:42
Ответить
мне с курятинкой плиииз
santari-s
06.02.2009 12:05
Ответить
А я всё хочу...
elitna
06.02.2009 12:10
Ответить
заманчиво вкусно!;)
irina90-60-90
06.02.2009 12:12
Ответить
а мне и курочкой!и с рыбкой!ВКУСНОТА!5!
katechka
06.02.2009 12:33
Ответить
Наталья, прекрасно, сразу 2 блюда. Это как раз для нашей семьи. 5
душечк@
06.02.2009 12:40
Ответить
Вкусно!5+++
christymar
06.02.2009 13:48
Ответить
фотик тебе бы хороший,было бы супер в квадрате.5
Nathalya
06.02.2009 14:04
Ответить
спасибо! :) (Вик, хочу энту ступку красненькую - вечно ты ею дразнишься! :) )
begi
06.02.2009 14:27
Ответить
Как это вкусно!!! Только 5++++++++++!
larcik
06.02.2009 14:28
Ответить
здорово, и я прямо из горшочка люблю! 5!!!
Nathalya
06.02.2009 15:05
Ответить
спасибо!
oracle
06.02.2009 15:46
Ответить
ммм вкусненько, а рядом огурчик лежит тоже вкусненький! +5
favila
06.02.2009 16:23
Ответить
Люблю еду в горшочках,вкус всегда суперский!555
Nathalya
06.02.2009 16:44
Ответить
спасибо!
челночок
06.02.2009 19:37
Ответить
Натусик,вкусняшка!!! :) 555555555555555555
irina75
06.02.2009 20:41
Ответить
Наташа,ЛЮБЛЮ И ЧЕРНОСЛИВ И ВСЁ ЧТО ГОТОВИТСЯ В ГОРШОЧКАХ !!!! 55555
oksana malzew
06.02.2009 21:13
Ответить
5+!!!
Nathalya
06.02.2009 21:15
Ответить
спасибо!
Nathalya
07.02.2009 03:14
Ответить
спасибо!
сациви
07.02.2009 19:07
Ответить
Умница555+!!!
irina-kolyshkova
08.02.2009 13:49
Ответить
НАТУСИК!!!!Суперски!!!!!5555555555555555
helenluck
10.02.2009 03:46
Ответить
супер!!!!!очень классно!!!!!спасибо за рецепт!!!!!
liliana68
10.02.2009 20:02
Ответить
Отлично! 5! Согласна с Тамарой Агапитовой на все 100%!
lentajka
13.02.2009 16:34
Ответить
Очень аппетитно, рецепт забираю, огромная Вам благодарность :) 5!
marquise
12.03.2009 20:39
Ответить
Забрала себе в копилку. Правда пока готовила соус, решила поэксперементировать, вышло очень вкусно и нежно=) Спасибо вам за вдохновение!
верочка
18.05.2009 15:50
Ответить
Это - горшочек с куриным филе :)!!!
Nathalya
13.06.2009 23:05
Ответить
спасибо! Верочка, вам - просто огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели