Горшочки с черносливом на любой вкус с рыбой и куриными бедрышками
Горшочки с черносливом на любой вкус: с рыбой, куриными бедрышками и нежным пангасиусом. Приготовьте с солью, перцем, чесноком, сливками и овощами!
Продукты
- пангасиус (размороженные филе)- 2 шт
- бедрышки куриные - 3 шт
- соль, сахар, перец, чеснок -
- раст,масло
- -
- лук репчатый - 4 шт
- морковь - 3 шт
- кетчуп острый кислосладкий - 200 гр
- чернослив - 10 шт
- -
- сливки домашние - 1 ст. л
Пошаговый способ приготовления
Натереть бедрышки солью и перцем.
Пангасиус нарезать крупными кубиками, пересыпать солью и перцем.
Принимаемся за подливу, в которой все это будет тушиться. Заодно включаем духовку на разогрев. Крошим лук чернослив, морковь трем на крупной терке.
На среднем огне в минимальном кол-ве масла зажариваем лук с морковью. Добавляем кетчуп, перемешиваем; добавляем чернослив; усиливаем огонь, чтоб закипело.
Теперь добавим 2/3 стакана воды, даем закипеть и пробуем: по вкусу солим, сахарим и перчим - насколько вкусной будет подлива, настолько оправдаются наши движухи .
-----------------------------------------------
На дно горшочков, ополоснутых холодной водой, кладем по столовой ложке соуса (мне потребовалось 2 горшочка для рыбы), потом укладываем рыбу щедро поливая слои соусом, но так чтоб и на куру осталось .
-----------------------------------------------
В оставшуюся подливу (она должна быть еще горячей) добавляем столовую ложку сливок и перемешиваем. Для бедрышек я взяла один большую керамическую "форму", пару ложек подливы положила на дно, потом - бедрышки и сверху залила оставшейся подливой.
-----------------------------------------------
Ставим горшочки в горячую духовку: с рыбой - на пол-часа, с бедрышками - на час.
В конце приготовления при желании выдавить в каждый один-два зубчика чеснока.
Подавала с "сухим" картофельным пюре - это когда из сваренной картошки сливают всю воду и толкут, ничего не добавляя.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 февраля 2009, 02:59
06 февраля 2009, 02:59
06 февраля 2009, 03:00
06 февраля 2009, 03:01
06 февраля 2009, 03:02
06 февраля 2009, 03:03
06 февраля 2009, 03:04
06 февраля 2009, 03:10
06 февраля 2009, 03:12
06 февраля 2009, 03:12
06 февраля 2009, 03:15
06 февраля 2009, 03:20
06 февраля 2009, 03:20
06 февраля 2009, 03:21
06 февраля 2009, 03:28
06 февраля 2009, 03:30
06 февраля 2009, 03:31
06 февраля 2009, 03:34
06 февраля 2009, 03:36
06 февраля 2009, 03:40
06 февраля 2009, 03:44
06 февраля 2009, 03:46
06 февраля 2009, 03:47
06 февраля 2009, 03:53
06 февраля 2009, 03:55
06 февраля 2009, 03:59
06 февраля 2009, 04:28
06 февраля 2009, 04:31
06 февраля 2009, 04:51
06 февраля 2009, 04:56
06 февраля 2009, 05:35
06 февраля 2009, 05:43
06 февраля 2009, 09:31
06 февраля 2009, 10:12
06 февраля 2009, 10:37
06 февраля 2009, 11:42
06 февраля 2009, 12:05
06 февраля 2009, 12:10
06 февраля 2009, 12:12
06 февраля 2009, 12:33
06 февраля 2009, 12:40
06 февраля 2009, 13:48
06 февраля 2009, 14:04
06 февраля 2009, 14:27
06 февраля 2009, 14:28
06 февраля 2009, 15:05
06 февраля 2009, 15:46
06 февраля 2009, 16:23
06 февраля 2009, 16:44
06 февраля 2009, 19:37
06 февраля 2009, 20:41
06 февраля 2009, 21:13
06 февраля 2009, 21:15
07 февраля 2009, 03:14
07 февраля 2009, 19:07
08 февраля 2009, 13:49
10 февраля 2009, 03:46
10 февраля 2009, 20:02
13 февраля 2009, 16:34
12 марта 2009, 20:39
18 мая 2009, 15:50
13 июня 2009, 23:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти